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【え!?これだけ?】ズボラさんにオススメ!簡単カフェやお店の味【超簡単w】

時短大好きな私が見つけたカフェの味。自宅にある簡単な材料のみで作れます!

更新日: 2017年06月20日

mayu366さん

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クックパッド、簡単なようで面倒くさくない?

今や当たり前に使うクックパッド。
でも「こんな材料、家に無いわ!」ってレシピ多いですよね。
よくわからない香辛料だったり外国の調味料だったり。
しかも買うとなると高い。

極力金額を抑えたいアナタにぴったりのレシピを紹介します。

※画像はレシピのイメージに近いものを選んでいます。

★時短に欠かせないもの「レンジでチンできる容器」

今時100均に売ってます。
これがあれば野菜の調理時間が大幅に減りますよ!!
光熱費の節約になります。

~~目次~~

①和風揚げナス
(ナス・油・めんつゆ・お好みで鰹節)
②洋風揚げナス
(ナス・油・小麦粉・ケチャップ・マヨネーズ・砂糖)
③ささみでチキンカツレツ
(ささみ・油・小麦粉・水・マヨネーズ・パン粉)
④玉子焼きバリエーション
(チーズ入りor佐藤or醤油orすき焼きのタレ)
⑤そぼろ丼
(ミンチ肉・すき焼きのタレ・適当に野菜)
⑥塩サバの味噌煮
(塩サバ・酒・砂糖・ショウガ・みりん・醤油)
⑦インスタントラーメンでお店風に
(インスタントラーメン・のり・卵・小間切れ肉など)
⑧なんちゃって吉野家牛丼
(小間切れ肉←代用・玉ねぎ・醤油・酒・砂糖・ショウガ・塩・本だし)

①和風揚げナス

①ナスを切る。(皮付きのままでOK。)
②そのまま揚げる。
③めんつゆ・かつおぶしをかけたら完成。

※電気フライヤーなど持ってない場合は
ナスを小さめに切り、レンジでチン。(柔らかくするため。)
いつもより多めの油をフライパンに入れて揚げるだけ。
食感が悪いので、皮が軟らかくなるまで揚げて下さい。

ナス感がないので大好きです^^

②洋風揚げナス

①ナスを切る。
②ナスを濡らして小麦粉(片栗粉)を付ける。
③揚げる。
④フライパンで炒める。以下比率です。
ケチャップ1:マヨネーズ0.5:砂糖1:醤油1
↑例えば
ケチャップ大さじ1だったら
マヨネーズは大さじ1/2
砂糖は大さじ1
醤油は大さじ1です。

ナスの分量によって調節して下さい。

カフェのスパゲティとかによく添えられてるアレ。
こちらもナスっぽくないので大好きです。
上記同様にフライパンでも調理可能ですので簡単ですよ!

③ささみでチキンカツレツ

安くて美味しいの代表「ささみ」。
スジはきちんと取り除いて下さいね!
せっかく柔らかいのに「コリッ」とした食感が
残ってしまいます。

①ささみの白いスジを取る。
②小麦粉+水+マヨネーズを
 少し硬さが残るぐらいで混ぜる。
 ↑通常通り小麦粉+卵+少量の水でも良いです。
③パン粉を付ける。
④食べやすい大きさに切ったささみをくぐらせる。
⑤フライパンに多めの油をしいて炒める。完成。

お好みでとんかつソースなどで
召し上がってください。

④玉子焼きバリエーション

料理のレシピが少ない~!
・・・って玉子焼きのこと忘れてませんか?

玉子焼きも立派なおかず。

味付けは塩・醤油・砂糖・すきやきのタレ・ケチャップ
めんつゆなどなど。

ほうれん草や鮭、かつおぶしなども使えば
何通りにもなるんです!

⑤そぼろ丼

これがまた簡単すぎるレシピ。

①ミンチ肉を炒める。
②火が通ったらすき焼きのタレで味付け。完成。

たったこれだけです。
緑色が欲しいならピーマンやキャベツ、
黄色が欲しいなら卵やたくあん、
赤が欲しいなら紅ショウガやにんじんなどを
調理して添えれば綺麗なそぼろ丼が完成します。

⑥塩サバの味噌煮

こちらはレシピのリンクを貼ります。
材料を入れて放置するだけwww簡単で美味しいです。

⑦インスタントラーメンでお店風に

インスタントラーメンでも
乗せる具材によって立派なラーメンになります。

卵は茹でなくても生卵として投入しても良いし、
のりを乗せたり、
ベーコンや小間肉を炒めて軽く味付けした後に乗せたり、
ほうれん草でも何でもOK。
合いそうなものを乗せれば
具だくさんで高級に見えますよ。

もやしが特にカサを増しには向いていますね。
安くておいしいです。

⑧なんちゃって吉野家牛丼

こちらもレシピを紹介。
私はズボラなので醤油は薄口濃口に分けずまとめて投入しましたw
煮込むだけの簡単レシピ。

まとめ

いかがでしたか?
時短でかなりたくさんの料理が作れます!
ぜひお試しください♪

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mayu366さん

ポテトが大好きなまゆまゆです。
主に自分の気になったものをまとめています。
タメになる情報を発信できるように頑張ります!