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希少日本酒三種と美味梅酒二種

お酒にめっぽう弱い唎酒師がオススメする希少な日本酒まとめ。

更新日: 2018年11月04日

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masa1900さん

長野県 木内酒造 初鶯大吟醸 10年古酒

1年を通じて温度変化の少ない蔵内で、10年熟成させた大吟醸の古酒。

古酒の特徴は、濃厚な香り・旨味を伴う酸味と苦み。
酸味や苦みのある料理やドライフルーツに合うと言われております。

長野県 伴野酒造 ボーミッシェル

衝撃の日本酒度ー50。ビートルズが流れる蔵で育てられた日本酒。
お洒落なラベルと、ワインのようなフルーティな香りと甘さ。
是非ワイングラスで飲んで欲しい酒です。

現在、価格高騰・品薄の為入手が難しくなっております…。

緑川酒造 緑川 純米大吟醸

1本手に入れる事が出来ました、緑川酒造の緑川 純米大吟醸!
黒い化粧箱入りで、値段も良い値段です。

酒米として最高級の『越淡麗』を用い、蔵人が丹精込めて醸した最高峰の酒。
越淡麗は『山田錦×五百万石』という日本酒好きにはびっくりな酒造好適米です。

酒屋さんによると、こちらは月1回瓶詰めされる酒。
シリアルナンバーも印字され、徹底管理されてます。

田中屋酒造店 水尾 純米大吟醸 梅酒

日本酒 水尾で有名な田中屋酒造店の梅酒。
酒造米 金紋錦を用いて醸された純米大吟醸仕込みの梅酒です。

梅酒の甘さと日本酒の旨さ、2つが見事に融合しています。
まずはロックで飲んで欲しい梅酒です。

数量限定のようで四合瓶は残りわずかと言われました…。

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