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パパッと出来て絶品おつまみ!モヤシで作るあてレシピ15選

誰でもパパッと作れて最高のビールのあてです!失敗なし!お酒もご飯もすすむ~作ってみる価値あり!

更新日: 2017年07月03日

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◇ピーマンともやしの中華あえ

<材料>
ピーマン…2個
もやし…100g
合わせ調味料
 ・白いりごま…小さじ1
 ・しょうゆ…小さじ2
 ・酢、ごま油…各小さじ1
 ・塩…小さじ1/4

◇もやしとひき肉のコクうま炒め

<材料>
豚ひき肉…200g
もやし…1袋
合わせだれ
 ・おろしにんにく…1片分
 ・しょうゆ、酒、砂糖…各大さじ1 1/2
・サラダ油、酢、粗びき黒こしょう

◇もやしの中華風サラダ

<材料>
もやし…1/2袋(約130g)
ハム…1枚
きゅうり…1/3本
ドレッシング
 ・酢、しょうゆ、ごま油…各小さじ1
 ・砂糖…小さじ1/3
 ・練りがらし…小さじ1/4
・塩

◇豚巻きもやしのレンジ蒸し

<材料>
もやし…1/2袋
豚ロース薄切り肉…6枚(約120g)
トマト…小1個
きゅうり…1/4本
白いりごま…少々
中華だれ
 ・酢、しょうゆ…各大さじ2
 ・ごま油…大さじ1/2
 ・砂糖…小さじ2
 ・練りがらし…小さじ1/2
・塩、粗びき黒こしょう

◇もやしの担担(タンタン)煮

<材料>
もやし…1袋
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150g
万能ねぎ…適量
煮汁
 ・白すりごま…大さじ4
 ・しょうがのみじん切り…1かけ分
 ・にんにくのみじん切り…1かけ分
 ・みそ…大さじ2
 ・砂糖…小さじ1
 ・酢…小さじ1
 ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2~1
 ・だし汁…1カップ

◇もやしとツナのナムル

<材料>
ツナ缶…小1缶(約70g)
もやし…1袋
万能ねぎの小口切り…適量
・しょうゆ、ごま油

◇もやしと卵のチリソース

<材料>
もやし…1袋
とりむね肉…小1枚(約150g)
下味
 ・酒、しょうゆ…各小さじ1
卵…2個
長ねぎ…1/2本
チリソース
 ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
 ・しょうゆ、酒、砂糖各大さじ1
水溶き片栗粉(片栗粉、水各小さじ1)
・塩、サラダ油、片栗粉

◇もやしと豚バラの重ね蒸し

<材料>
もやし…1袋
豚バラ薄切り肉…150g
万能ねぎの小口切り…2~3本分
紅しょうが…少々
スープ
 ・牛乳…1/2カップ
 ・おろしにんにく…小さじ1/4
 ・とりガラスープの素…小さじ1/4
水溶き片栗粉(片栗粉、水各小さじ2)
・塩、こしょう、酒、みそ

◇豚もやし

<材料>
豚こま切れ肉…300g
梅干し…2個
もやし…1袋(約200g)
おろしにんにく…1/2片分
豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1
・酒、しょうゆ、ごま油、砂糖、片栗粉

◇もやしときゅうりのナムル

<材料>
もやし 2/5袋(100g)
きゅうり 1本
白いりごま 少々


ごま油
しょうゆ
砂糖
一味唐辛子

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CaressofVenusさん