レシピ「木の葉丼 (かまぼこ入りたまご丼)」 by 筋肉料理人さん

木の葉丼(このはどん、このはどんぶり)は薄く切った蒲鉾と青ねぎを鶏卵で綴じた丼物である。蒲鉾とねぎ以外にはシイタケやミツバ、タケノコなどをなどを入れることもある。石川県ではこれを玉子丼と呼ぶ飲食店が見られる。

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