出典 www.bob-an.com

ビタミンや食物繊維、カリウムがたっぷりのフルーツを使ったサンドイッチです。缶詰の物はビタミン、カリウムの含有量が劣りますが、食物繊維についてはほぼ生のものと同じくらいとれると考えてよいでしょう。

<材料>
食パン6枚
バター(無塩)80g
砂糖30g
オレンジ果汁大さじ2
バナナ1本
レモン果汁大さじ1
パパイヤ1/4個
パイナップル(缶詰)2枚
黄桃(缶詰)2切れ
キウイ1個
オレンジ1/2個
(ホイップクリーム)
・生クリーム100ml
・砂糖大さじ1
・ラム酒小さじ2

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