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夏にはパワーフードの豆を上手に使って夏バテ知らずです♪

あずき、ささげ、いんげんまめ、花豆、えんどう、そらまめ、ひよこまめ、レンズ豆等がこのグループに属しており、乾燥豆の重量の50%以上が炭水化物です。また、これらの豆は、たんぱく質を約20%と豊富に含む一方、脂質は約2%とほとんど含んでいません。このため、健康維持やダイエットに最適な"低脂肪・高たんぱく"食品ということができます。

旬のもの「枝豆(えだまめ)」 枝豆の旬は夏です(*゚▽゚) さやの青みが深く、うぶ毛があり、豆の大きさの揃っているものを選びます♪ ビールと枝豆は夏の夕涼みに最適ですよね♪ 暦生活 543life.comtwitter.com/i/web/status/8…

#ホットクック#キーマカレー レシピのナスもパプリカもないので人参と豆入れてみた。ガラムマサラとウスターソースも投入! pic.twitter.com/nvHl4WQpQa

#FF15飯 クエクエ豆のボールコロッケ作った! 初めて野生さんのレシピじゃなく自力で考えた… クエクエ豆は大豆で、右上の謎の物体はとりあえずハッシュドポテトで再現してみた(揚げすぎて良い色になってしまった) コロッケはヘルシ… twitter.com/i/web/status/8…

■『ハワイのおつまみ♪ガーリック枝豆』■

ハワイのおつまみ食べたくて♪ガーリック枝豆作りました〜♪ - ビューティーグルメ&食育日記♪ - Yahoo!ブログ blogs.yahoo.co.jp/blue_planet090… #ブログ #レシピ #ビューティーレシピ

枝豆適量
にんにくのみじん切りお好みで適量
鷹のつめのみじん切り2つまみぐらい
オリーブオイル 少々
しょう油適量
塩2つまみぐらい

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/1271666

■『枝豆とトマトのカレー』■

【ミスビット生鮮市場情報:大阪本場の大果さんに聞いた本日のおすすめ】野菜は徳島などから入荷の「えだまめ」【ミスビットの一言】枝豆は大豆の未熟豆のこと。本日は「枝豆とトマトのカレー」をどうぞ!レシピはHPへmisbit.com/mr/idmarket/

豚ひき肉200g
サラダ油大さじ1
トマト2コ (1コ=200g)
たまねぎ1コ (1コ=150g)
えだまめ120g (サヤつき1カップ(100g)=サヤなし1/4カップ(50g))
カレールウ4人分
水適量
アーモンド(スライス)10g (1カップ

作り方はこちら
http://www.misbit.com/recipe/mid002626.html

カレールウを入れる時は、火を止めてから溶かすのが、焦げにくくするポイントです。アーモンドは焦げやすいので、焼きすぎに注意しましょう。

■『豆ときのこの帆立アヒージョ』■

【豆ときのこの帆立アヒージョ】フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニクを入れ、ニンニクに火が通ったら、ほぐした帆立貝柱、エリンギ、ミックスビーンズを入れ、白ワインを加えて塩胡椒で味を調える。器に盛りバケットを添えるて完成

■『簡単お豆のスープ』■

お豆のスープ簡単ヘルシーDietメニュー♪ ①鍋に野菜ジュース、ドライパックの豆、ベーコン、炒めた玉葱を入れ火にかける ②スープが沸いたら塩胡椒で味を調える ★野菜ジュースを使ったバランスのいい簡単レシピ pic.twitter.com/Qf1cI2XyAN

■『ひよこ豆の夏のおすすめレシピ』■

ひよこ豆にはイソフラボンが豊富に含まれていることから、別名:幸せホルモンと呼ばれており、エストロゲンの分泌をサポートし、PMSや更年期障害を緩和する働きがあると言われています。

ピリ辛 × メキシカン風味で美味しい!ひよこ豆入りパスタ

・ひよこ豆 50g
・ショートパスタ 60g
・ハラペーニョ 適量
・トマト缶 1/2個
・玉ねぎ 1/4個
・コリアンダーパウダー 小さじ1/2
・レモン汁 大さじ1
・マジックソルト 適量
・薄口しょうゆ 小さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ1

作り方はこちら
https://netallica.yahoo.co.jp/news/20170629-68225153-bibeaute

ひよこ豆といえば煮込み料理のイメージが強いかと思いますが、パスタやグラタンなどアイデア次第で様々なレシピに対応できる万能アイテムです。

■『スウェーデンやフィンランドで古くから伝わる豆のスープ』■

[コラム / Fika]北欧で木曜日にスープを食べる理由とは? 断食の習慣から生まれた滋養たっぷりの豆のスープを日本風にアレンジした簡単レシピを公開 fika.cinra.net/article/201707…

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