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梅干しで疲労回復・食欲増進に効く!さっぱり食べられる『梅パスタ』

梅干しは実は果物の仲間。タンパク質や、カルシウム、カリウム、リン、鉄などのミネラル(無機質)や、ビタミンA・B1・B2・Cなども豊富に含まれています。1日1個食べれば、疲れも吹っ飛びますよ('ω')ノ

更新日: 2017年07月20日

tomomo-nさん

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梅干しには疲労回復・食欲増進にイイ食べ物♪

梅干しには、
マグネシウム
カリウム
リン
ナトリウム
鉄分
カルシウム
などの多くのミネラルを含んでいます。

梅の酸味が体内の消化器官を刺激し唾液など消化酵素の分泌を促し、食欲を増進させるとともに消化を助けます

★疲労回復・食欲増進に繋がる『梅パスタ』レシピ

梅わかめパスタ

材 料(2人分)
スパゲッティー 160g
梅干し 2個
乾燥ワカメ 大2
鶏がらスープ(水やお湯でも) 30cc程
油(リセッタ使用) 大2.5~3
鶏がらスープの素 小1
塩コショウ なし~少々
白胡麻 小1/2程

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820012097

和風なめ茸&梅パスタ

材 料(1人分)
パスタ 80g
なめ茸 1/3瓶
海苔 1/4枚
ほんだし 5g
ハチミツ梅 1個

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1310003807

大根おろし梅スパゲティ

材 料(1人分)
細いスパゲティ Cappellini 130g
大根 輪切り5cm
梅干 1個
昆布茶 小さじ1
だし醤油 少々
青シソ 大葉 2-3枚

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1170003122

見た目にこだわらない時は、器に大根おろしを入れておいて、麺を投入、大胆にかき回してます。おろしの汁がたっぷりあるときは、麺を熱いまま入れても美味しかった

具だくさん和風梅パスタ++

材 料(2人分)
スパゲッティー 200g
豆苗 1袋
椎茸 4枚
ベーコン 4枚
梅干 大2粒
※かつおだし(顆粒) 小さじ1
※梅こぶ茶 小さじ1
※しょう油 小さじ1
※塩 ひとつまみ
ごま油 小さじ1

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760005525

梅干とオクラの和風パスタ

材 料(4人分)
スパゲティ(乾麺) 300g
オクラ 8~10本
梅干 3個
カツオ節 一つまみ
麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1+小さじ4
きざみ海苔 少々

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1480004765

夏にさっぱり簡単☆梅マヨのスパさら&ツクレポ♪

夏にさっぱり簡単☆梅マヨのスパさら&ツクレポ♪

<材料>
サラスパ 100g
人参 1/2本・・・・・ピューラーでスライスして千切り。
きゅうり 1/2本・・・斜め切り→千切り(細切り)に。
紫蘇(大葉)5枚程度・・(1、2枚は飾り用、残りは千切りに)
A 梅干し 2個
  マヨネーズ 大さじ2
レモン1/3個 スライス1枚分程度飾り用に。後はレモン汁に。
塩 茹でるときに使う。
プチトマト お好みで

作り方は↓
http://yumipnikki.blog51.fc2.com/blog-entry-839.html

梅かつおの大葉パスタ

材 料(2人分)
パスタ(スパゲッティ等) 200g
☆梅干し 2個
☆醤油 大さじ2
☆胡麻油 大さじ2
かつお節 1パック(2.5g)
大葉 10枚

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1530004431

茗荷とオクラの梅パスタ

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tomomo-nさん

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