1. まとめトップ
  2. レシピ

夏の救世主!ネバネバ食材をたっぷり使った人気レシピ15選

梅雨が明けると本格的に暑い暑い夏に突入!夏はねばねば食材を食べてパワー全開!オクラ、長芋、納豆、モロヘイヤなど夏に食べたい食材を使った人気レシピをご紹介します!

更新日: 2017年07月21日

134 お気に入り 26973 view
お気に入り追加

◇ねばとろ肉そば

<材料>
そば…200g
牛切り落とし肉…150g
納豆…1パック
オクラ…5本
長いも…6cm(約110g)
あれば牛脂…1かけ(約10g)
合わせ調味料
 ・砂糖、しょうゆ…各大さじ1
めんつゆ(ストレート)…1/2カップ
・塩

◇ねばとろつゆ

<材料>
納豆…1パック(50g)
オクラ…3本
モロヘイヤ…1/2束
長いものすりおろし…3cm分
めんつゆ(つけづゆ用にうすめたもの)…2カップ

◇ねぎおかかだれの冷ややっこ

<材料>
豆腐 2丁
モロヘイヤ 1束
たれ 
 ねぎの小口切り 1/4本分
 レモンの絞り汁、しょうゆ 各大さじ2と1/2
 削り節 1パック

◇ねばとろたらこスパゲッティ

<材料>
スパゲッティ(細めのもの・ここでは1.6mm)…160g
たらこ…1/2腹
納豆(ひき割り)…1/2パック
オクラ…5本
長いも…6cm
刻みのり、削りかつお…各適宜
エクストラバージンオリーブ油…適宜
・しょうゆ、塩、こしょう

◇とろろそうめん

<材料>
そうめん…2束
オクラ…5本
山いも(長いも)…50g
いくら…大さじ2
万能ねぎ(小口切り)…1本分
焼きのり…1/4枚
めんつゆ(市販のもの)…適宜

◇モロヘイヤのねばねばあえ

<材料>
モロヘイヤ 1束
納豆 1パック(50g)
だし汁 大さじ3
糸がつお 適宜
練り辛子
しょうゆ
ごま油

◇長いもとオクラのあえもの

<材料>
長いも…5~6cm(約150g)
オクラ…5本
削りがつお…適宜
めんつゆ(ストレート)…大さじ2~3
・練りわさび

◇モロヘイヤ納豆どんぶり

<材料>
モロヘイヤの葉 220g
納豆(ひき割り) 2パック(100g)
炊きたてのご飯 小どんぶり4杯分
ねぎのみじん切り 大さじ4
焼きのり 2枚
練り辛子 小さじ1~2

しょうゆ

◇ねばり丼

<材料>
納豆…1パック(約50g)
オクラ…4本
長いも…6~7cm(約100g)
たくあん…30g
なめたけ…大さじ3
めかぶ(味つき)…50g
刻みのり…適宜
温かいご飯…どんぶり2杯分
・塩

◇とろろ納豆

<材料>
納豆…2パック(約80g)
長いも…5cm(約100g)
青のり…適宜
・みそ

1 2