1. まとめトップ

意外なウマさ!マスタードの和風レシピ

家にあるけど使っていないマスタード…何かに使えないかな?と思いレシピを見てみたところ、美味しそうな和風レシピを沢山発見!備忘録的意味合いが強いです。レシピ/自炊/節約/簡単/調味料

更新日: 2017年07月29日

2 お気に入り 1912 view
お気に入り追加

この記事は私がまとめました

hameggsさん

マスタードとは

要するにからし系調味料!

からしに酢などを混ぜた調味料、洋からしのこと。

辛すぎず酸っぱい絶妙な味わいが、よいアクセントになります。

●和え物

からし和えをヒントに、マスタード和えにしたとのこと。その手があったか!

●サラダ

●炒め物

●のっけ系

●その他

からし味を楽しみたいのに、からしがない!そんなときにマスタードがあれば代替できちゃう。

1