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インスタ映えしそ〜!涼やかで可愛いすぎ「夏の和スイーツ」4選

清涼感たっぷり「金魚すくい」「うちわマカロン」など4店の和スイーツを紹介

更新日: 2017年08月01日

solmesさん

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▼日本橋屋長兵衛『金魚すくい』

【美しい】「金魚」が優雅に泳いでいる和スイーツが華やかすぎる news.livedoor.com/article/detail… 寒天と水飴で作られるゼリー状の和菓子「錦玉羹(きんぎょくかん)」。ほのかに甘酸っぱいレモン味で弾力のある食感だそう。 pic.twitter.com/Zxll3SoG5Z

錦玉羹の中を泳ぐ、鮮やかな赤の金魚と黒の出目金。涼やかで華やかな和菓子もまた、手みやげに喜ばれる一品

さわやかなレモン味の錦玉羹に羊羹で作った赤い金魚や出目金を浮かべています。

ガラスの器に入れて、可愛い金魚をどのタイミングで食べるか考えつつ…
金魚すくいのようにそっとスプーンを入れて一口ひとくち、目で舌で楽しむ夏のおやつ。
風情があります。

「金魚すくい」 日本橋屋長兵衛さんの和菓子 見た目の涼しさが良い pic.twitter.com/tSHYbEshNe

日本橋屋長兵衛さんの金魚すくいを頂いた。夏らしくて涼しい見た目!良くできていて、食べるのがもったいない pic.twitter.com/gz3FmQcq9T

▼エニウェア・ドア『うちわマカロン』

2017年1月に原宿にオープンした「エニウェア・ドア(Anywhere Door)」に、日本の夏の風物詩である「うちわ」をモチーフにしたマカロンが登場。

メレンゲに砂糖、アーモンドプードルなどを混ぜて焼き上げ、ガナッシュをはさんだマカロンに金魚・燕・とんぼ・紫陽花・桜・アサガオをかわいらしくデザイン。手土産としても喜んでもらえること、間違いなし。

もともとかわいらしいマカロンに、和風のデザインを施し、カラフルにフォトジェニックに仕上げている。

先日頂いた、気になってたうちわマカロン!!! きゃわゆすッッ(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ pic.twitter.com/oyScpxHnK0

▼Gelateria TIE-AN『ジェラートあんみつ』

【ニュース】和と洋のいいとこ取りカラフルな夏の涼やかデザート『ジェラートあんみつ』新発売sgs109.com/n/4229 pic.twitter.com/2sBDMSai81

渋谷ヒカリエ ShinQsにある「Gelateria TIE-AN(ジェラテリア たいあん)」は「ジェラートあんみつ」2種類を7月6日(木)より販売

豆乳をつかった優しい味わいのジェラートを活かした「ジェラートあんみつ」。クリアカップにフルーツや寒天をきれいな層になるよう重ね、大人しい色合いになりがちな和のデザートをカラフルに仕上げた。

豆腐のやさしい甘みのある「豆腐クリーム」と甘酸っぱい味わいの「トリプルベリー」のジェラートに、フレッシュ苺を組み合わせた“いちご”、「豆腐クリーム」と黒豆入り大豆ビスコッティを混ぜ込んだ「宇治抹茶ビスコッティ」ジェラートにみかんを合わせた“抹茶みかん”の2種類。

さっぱりした味が好きな人はそのままで、甘いもの好きの人は黒蜜をたっぷりかけて濃厚な甘さにと好みの味にアレンジできる。

寒天の透明感とフルーツ、ジェラートの色合いが涼しげでとてもカラフル。夏のSNS投稿にもぴったりな1品。

豆乳とフルーツのジェラートあんみつ。 これは間違いなく美味いやつ(´・Д・)」 思わずSNSに投稿したくなるカラフル和スイーツ! 豆乳×フルーツのジェラートあんみつ販売(東京ウォーカー) - Yahoo!ニュース headlines.yahoo.co.jp/article?a=2017…

ヒカリエでジェラートあんみつ(いちご)を食べた~ 美味しかったけど、ジェラートが色々種類あったからジェラート単品(2種盛りとか3種盛りとか)で食べるべきだったかも… pic.twitter.com/DfQ5BgvhY6

▼GLOUGLOU REEFUR「夏季限定かき氷」

代官山に行ったら迷わずトライ!「グルグル リーファー」のかき氷はジューシーな贅沢仕上げ♡ ift.tt/2t9EzUC @ISUTA_JPさんから pic.twitter.com/0aWKQFn0e3

大人の女性に向けたライフスタイルショップ「MAISON DE REEFUR」が展開するカフェ「GLOUGLOU REEFUR」に、今年も夏限定かき氷が登場。

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興味のおもむくまま、楽しいまとめを作っていきたいと思います^^