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グラデーションが映える!ワントーンサラダがお洒落です~

サラダはカラフルだけじゃありません。グラデーションや形を変えるだけでワントーンもいいですね。いつものサラダをちょいアレンジもいいね!

更新日: 2017年08月21日

pinkswan999さん

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ワントーンをテーマにサラダを考えるのも面白い!

ヘルシーでおしゃれな「ワントーンサラダ」がいまインスタなどを中心に話題になっています。

見た目も可愛くて健康にいい思わずランチに持って行きたくなるようなおしゃれサラダ!

ワントーンサラダがトレンド…緑一色のサラダに紫玉ねぎの紫ドレッシングを掛けて食べるのか…なるほど…

あえて使う野菜や果物の色をワントーンに統一することで、簡単なのに洗練されたオシャレなイメージのサラダ

◎ポイントはもちろん野菜の種類を同色系+形を変える!

その野菜と形の違うもの、違うもの…と増やしていくと盛り付けたときにメリハリがつき、立体感を出しやすくなります。

暑い夏にもさっぱりと♪ 赤かぶとラズベリーでワントーンサラダ:… dlvr.it/PBflzM pic.twitter.com/Fd6KvSPrra

▼色んなアレンジが参考になりますね~作ってみてね!

食材それぞれの緑を一皿に集め、濃淡あるグラデーション。やや酸味を利かせたビネグレットは、別器で添えて。

フラワーアレンジメントのリースを作るように、リングをベビーリーフで作り、4か所ごと均等にアクセントとなる野菜を置いて行きます。

フリルレタスを周りにブロッコリー、きゅうり、アスパラ、インゲン、ピーマン等盛り付ける。

緑一色 綺麗なグリーンのワントーンサラダ作りました。
https://cookpad.com/recipe/4637966

ワントーンサラダイエローバージョン♡作りました

ここで選んだのはオレンジ、バナナ、トマトと全部丸いもの。オレンジ、バナナは大小の丸にし、トマトはくし切りにして立体感を出します。

赤い食材には女度が上がる栄養素が豊富。特別な日のテーブルも麗しく彩ります。

トマト(大)…1/2個/フルーツトマト…2個/ミニトマト…5個/マイクロトマト…1枝/ザクロ…1/6個/コリアンダーとクミンのドレッシ
ング…大さじ2
https://www.biteki.com/life-style/food-recipe/200140

ブーケ風もワントーン!ソースにアクセントで◎

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pinkswan999さん

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