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この組み合わせは間違いないぞ~!「ひき肉×豆腐」の簡単レシピ

この組み合わせは間違いないぞ~!「ひき肉×豆腐」の簡単レシピ

更新日: 2017年08月07日

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jpiorijp3さん

豆腐ハンバーグ

材料 (4人分)
豚ひき肉 200g
木綿豆腐 1丁
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1本
ピーマン 2個
小麦粉 大さじ2
サラダ油 適宜
塩 適宜
こしょう 適宜
好みでトマトケチャップ 適宜

http://www.orangepage.net/recipes/detail_113195

"豆腐をまるごと1丁使って、口当たりの柔らかいハンバーグに。ダイエットにもぴったりです。"

秘密の豆腐ハンバーグ

材料
合挽き肉 300g
絹ごし豆腐 1丁(約300g)
パン粉 1カップ
玉ねぎ 中1/2個
卵 1個
コンソメ 1/2個
塩 小さじ1/4
コショウ、ナツメグ 小さじ1/4づつ
●ケチャップ 大さじ4
●中濃ソース 大さじ2
●酒 大さじ3
●みりん 小さじ2
バター 大さじ2弱

http://cookpad.com/recipe/423284

"作り方を秘密にしたいくらい本当においしい♪豆腐が入ってるのがほとんどわからないのにいつもより柔らかジューシー。"

プリプリで美味しい♪居酒屋さん風つくね。

材料(4人前)
・ 鶏胸肉 450g
・ 玉ねぎ 1/2個
・ ネギ(奴ネギ) 一掴み
・ 塩胡椒 少々
・ 溶き卵 1個
・ 水 大さじ1
・ 片栗粉 ・ 生姜 大さじ1
・ 市販のうなぎのタレ 1/2片
・ サラダ油 大さじ2

http://pecolly.jp/user/photos_detail/3358927?photoType=all&recipeSort=1&keywordSort=1&offset=12&offsetId=3358927&

作りおき&お弁当にも♡超簡単ニラ味噌つくね

材料(2人分)
・ 豚ひき肉 250g
・ ニラ 5本
・ ●味噌 大1.5
・ ●砂糖・片栗粉 各大1/2
・ ●酒・マヨネーズ 各大1
・ ごま油 小2

http://pecolly.jp/user/photos_detail/4610850?photoType=all&recipeSort=1&keywordSort=1&offset=4&offsetId=4610850&

豆腐ステーキのひき肉あんかけ

材料 (2人分)
豆腐 1パック
ひき肉 120gくらい
水菜 1束
小麦粉 適量
水溶き片栗粉 少々
■ 調味料
砂糖 小さじ2
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2

http://cookpad.com/recipe/1109770

"豆腐ステーキは表面カリッと中はふわふわ。ひき肉あんはしっかり目の味付けなので、ご飯がすすみます☆"

☆麻婆豆腐☆

材料
豆腐 1丁
豚ひき肉 150g
にんにく 1かけ
しょうが 少々
長ねぎ 1/2本
豆板醤 小さじ1〜2
●鶏がらスープのもと 大さじ1/2
●醤油 大さじ1
●砂糖 大さじ1/2
●甜麺醤 大さじ1
●紹興酒(または酒) 大さじ2
●水 250cc
水溶き片栗粉 適量
ごま油 大さじ1/2

http://cookpad.com/recipe/1729093

レンジで手抜き!ささっと簡単麻婆豆腐 レシピ・作り方

材料(2人分)
木綿豆腐 1丁
豚ひき肉 100g
長ねぎ 1/2本

にんにく、生姜(みじん切り) 各小さじ1
赤唐辛子(輪切り) 1/2本
しょうゆ 大さじ2
味噌 大さじ1/2
豆板醤 小さじ1
ごま油 少々
水溶き片栗粉(片栗粉1:水2) 大さじ3

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390009996/

"材料をすべて混ぜ合わせて、レンジで加熱するだけで簡単に麻婆豆腐が出来上がります。"

豚ひき肉と豆腐のピリ辛中華蒸し

材料 (2人分)
豚ひき肉 150g
木綿豆腐 1丁(300g) 
しょうが 小1片
長ねぎ 1/2本
ごま油 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
オイスターソース 小さじ2
■ A
鶏がらスープの素 少々
水 1/4カップ
豆板醤 小さじ1/3

http://cookpad.com/recipe/2569166

"しっかり味のついたひき肉が豆腐にからんでうまみたっぷり!ピリ辛で「金麦」がよくすすみます♪"

すき焼き風 ひき肉と豆腐の煮込み

材料 (3~4人分)
豆腐(木綿) 1丁
牛ひき肉 100g
ニラ お好みで
●水 1カップ
●醤油 大さじ3
●みりん 大さじ3
●砂糖(三温糖) 大さじ2
水溶き片栗粉 適量

http://cookpad.com/recipe/2139597

簡単♬豆腐と豚肉の中華あんかけ

材料
豆腐(絹、木綿どちらでも) 1丁
豚肉(豚こま、ひき肉などお好みで) 100g~
胡椒 少々
●ぽん酢 大さじ3
●砂糖 大さじ2
●中華あじorウェイパァー(味覇) 小さじ2
●水 100cc
●片栗粉 大さじ1
葱 お好みで

http://cookpad.com/recipe/450750

"100人つくれぽありがとう♪フライパン1つで出来ます♬ご飯がモリモリ進む一品です!取り分けて食べても丼にしてもお好みで !"

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