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【おかず献立】お弁当の定番♪<卵焼き>の中身いろいろアレンジレシピ☆

シンプルだけど意外と奥が深い、卵焼き。定番料理だからこそ、密かに腕前を上げて美味しく作ってみたいですよね><今回は定番の作り方からアレンジまで!美味しく作れるレシピをまとめてみました。これなら、毎日作っても喜ばれるかも❤

更新日: 2017年08月16日

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beablejpさん

◎ほんのり緑が優しい♪シンプルな<卵焼き>

【材料(2人前)】
・卵…3個
・細ねぎ(刻み)…1/2束
・しらす…大さじ3
・サラダ油…適量

☆調味料☆
・酒…大さじ1
・和風顆粒だし…ひとつまみ

「いつ食べても優しい味の卵焼きです♪」
▼作り方▼
https://delishkitchen.tv/recipes/134170919869350273

【材料】
・卵…2個
・はんぺん…1/2枚
・ツナ(缶詰)…30g
・スライスチーズ…1枚
・牛乳…大さじ1
・塩こしょう…少々
・サラダ油…大さじ1
☆お好みで青のり

「形もふっくら♪裏技はんぺんの厚焼き玉子です」
▼作り方▼
https://www.kurashiru.com/recipes/d58eac22-a558-4937-b4bd-aab704fc7b30

◎子供に大人気♪おかず系<卵焼き>

【材料】
・オクラ…4本
・トウモロコシ…1/4本
・卵…2個
・溶けるチーズ…20g
・小さじ…1/2
・塩…少々
・オリーブオイル…適量

「子どもが大好きな物をギュッと詰めました❤」
▼作り方▼
http://www.recipe-blog.jp/profile/202402/recipe/1037525

【材料】
・卵2個
・砂糖小さじ1
・塩一つまみ
・白だし 小さじ1
・みりん 大さじ1
・海苔適宜

「簡単に作れますよ♪お弁当にぜひ!」
▼作り方▼
https://cookpad.com/recipe/1290701

【材料(2人前)】
・卵…2個
・キャベツ…30g
・紅しょうが…15g
・マヨネーズ…大さじ1
・青のり…少々
・塩…少々
・砂糖…小さじ1/2
・サラダ油…小さじ1
・お好み焼きソース…適量
・マヨネーズ…適量
・かつお節…適量

「子どもも大人も喜ぶボリューム満点の卵焼き!」
▼作り方▼
https://delishkitchen.tv/recipes/149188378716275187

【材料 ( 2 人分 )】
・ 卵…2個
・ ツナ(缶)…小1缶(1缶80g入り)
・ 酒…小1
・ 砂糖…小1
・ 塩…小1/4
・ 刻みネギ…大1
・サラダ油…少々

「チーズを入れるとさらに美味しくなりますよ♪」
▼作り方▼
https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/e3d9f4ce0099ee94a9113fbbc4052666.html

【材料】
・卵…2個
・納豆…1パック+タレも一緒に
・砂糖…小1
・しょうゆ…小1
・ごま油… 適量
☆お好みでパセリ

「臭いが気になる方はチーズ入りがおススメです!」
▼作り方▼
https://cookpad.com/recipe/567871

◎ヘルシーで体に嬉しい!海藻を使った<卵焼き>

【材 料(2~3人分)】
・卵…5個
・生ひじき(乾燥はひとつまみ)…大さじ1
・万能ねぎ(小口切り)…大さじ1
・オリーブオイル…大さじ1

☆調味料☆
白だし…小さじ1
塩…少々

「万能ねぎを→ほうれん草に変えると、さらに鉄分UP!」
▼作り方▼
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390000986/

【材料(2人分)】
ひじきの煮物…45g
卵…3個
ほんだし…小さじ1/2
サラダ油…大さじ1/2

「忙しい朝には嬉しい♪残り物アレンジレシピです。」
▼作り方▼
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/708949

【材 料(2人分)】
・生もずく…100g
・細ねぎ…1本
・卵…2個
・白だし…小さじ2
・みりん…小さじ2
・サラダ油…小さじ2

「もずくの栄養は髪の毛にもいいらしいですよ♪」
▼作り方▼
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390028921/

◎味しっかり!おつまみに喜ばれる<卵焼き>

【材料】
・卵…4個
・からし明太子(1/2腹分)…40g
・焼きのり…1枚
・ほんだし…小さじ1/2
・ 水…1/4カップ
・ 砂糖…大さじ1
・ 酒…小さじ2
・サラダ油…適量

「どん!明太子丸ごとパンチのある卵焼きです」
▼作り方▼
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/704437

【材料】
・卵…1個
・明太子…1腹(小さめ)
・スライスチーズ…1枚
・オリーブオイル… 少々

「赤と白のカラーが鮮やかな卵焼きですね」
▼作り方▼
https://cookpad.com/recipe/4587265

【材料(2人分)】
・白菜キムチ…80g
・万能ねぎ…適量
・卵…3個
・味の素…3ふり
・瀬戸のほんじお…少々
・こしょう…少々
・サラダ油…小さじ2

「卵で巻くとキムチも食べやすくなりますね」
▼作り方▼
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/702411

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