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とろ~り濃厚でクリーミー♡ちょっぴりオシャレな『パンナコッタ』

『パンナコッタ』はイタリアのスイーツで、滑らかな口当たりがとってもイイのが特徴です。材料を火にかけ、温めて冷やすだけであっという間にできちゃいますよ('ω')ノ

更新日: 2017年08月12日

tomomo-nさん

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濃厚でクリーミーなイタリアのデザート

生クリームが入ってて、リッチ感がたまらないスイーツ。

パンナコッタとは、パンナ(生クリーム)とコッタ(煮た)という意味で、生クリームを煮て作るドルチェです。

生クリームが大量に入っているため比較的高カロリーである。

日本では1990年代前半にパンナコッタブームが到来。

作り方も簡単で、仕上げにフルーツソース等をかければオシャレに♡

濃厚なパンナコッタもお家で簡単に作れます♪ 材料も工程も少ないのでぜひ作ってみてください!

★↓ちょっぴりリッチな「パンナコッタ」レシピ

ミルク濃厚♡パンナコッタ バニラビーンズ入りの本格派!

<材料2~4人分>
●生クリーム 200ml
●牛乳 150ml
●グラニュー糖 30g
●ゼラチン 5g
●バニラビーンズ 1/2節

作り方は↓
https://ameblo.jp/nanchatte-celebjuku/entry-12295213356.html

混ぜるだけ!濃厚パンナコッタ

材 料(4人分)
粉ゼラチン 5g
水 大1、5
牛乳 150cc
生クリーム 200cc
砂糖 大4
練乳 大2
バニラエッセンス 3、4振り

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1800003235

白ごまと豆腐の和風パンナコッタ

(2人分)
●絹ごし豆腐 150g
●食卓の練りごま白 15g
●はちみつ 15g
●味噌 小さじ1/4
○ゼラチン 2g
○水 大さじ1
(○印を合わせてふやかす)
粒あん 好みで
きな粉 好みで

作り方は↓
https://ameblo.jp/mokamogi/entry-12020700537.html

絹ごし豆腐に濃厚で風味豊かな練りごまを入れることで生クリームを使わなくても美味しくできました。

Kids Cooking~チョコプリン(パンナコッタ)

<材料>
ココア・・・大3(振るっておく)
粉ゼラチン・・・5g
熱湯・・・大2
牛乳・・・200ml
生クリーム・・・200ml
砂糖・・・50g

作り方は↓
http://obentotyu.blogspot.jp/2016/08/kids-cooking.html

✿クリームチーズのパンナコッタと黒タピオカ入りミルクティージュレ♪✿

クリームチーズーーーーーーーーーーー100g
牛乳ーーーーーーーーーーーーーーーー250g
グラニュー糖ーーーーーーーーーーーー60g
粉ゼラチンーーーーーーーーーーーーー5g

≪ミルクティーのジュレ≫

アールグレーの茶葉ーーーーーーーーー15g
牛乳ーーーーーーーーーーーーーーーー250g
グラニュー糖ーーーーーーーーーーーー62g
粉ゼラチンーーーーーーーーーーーーー5g
カルヴァドス酒ーーーーーーーーーーー25cc
黒タピオカーーーーーーーーーーーーー200g

作り方は↓
http://kanako8224.blog114.fc2.com/blog-entry-376.html

決め手はやはり、もちもち食感が嬉しい黒タピオカですよ♪少し塩気を感じさせる、クリームチーズのパンナコッタと、もちもち食感のタピオカとで、食べ答え十分。

夏のパンナコッタ☆アプリコットソース添え(冷たいお菓子)

▼材料
a) 砂糖 … 40g
a) 生クリーム … 150g
a) 牛乳 … 150g
アマレット … 5cc
板ゼラチン … 4g
b) アプリコットピューレ … 50g
b) 砂糖 … 15g
b) 水 … 15g
c) コーンスターチ … 小さじ1/4
c) 水 … 小さじ1/2
アプリコット(缶詰) … 適量
カップ(容器) … 5個
ピック … 5個

作り方は↓
http://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00007997

抹茶豆乳パンナコッタ

材料(2人分)
豆乳         200cc
生クリーム      50cc
抹茶         適量
砂糖         大さじ1~
コンデンスミルク  適量
粉ゼラチン     1袋

作り方は↓
http://happy.ap.teacup.com/kantan/1751.html

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tomomo-nさん

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