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とっても簡単♪山芋を使った福岡のB級グルメ『山芋鉄板』が美味しい

福岡のB級グルメである「山芋鉄板」はすりおろした山芋をお好み焼き風に焼いたものです。おやつでもおつまみにもぴったりですよ('ω')ノ

更新日: 2017年08月12日

tomomo-nさん

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簡単に作れる「山芋鉄板」

作り方はとっても簡単!山芋をすりおろして調味料を混ぜ合わせて焼くだけ!

フードプロセッサーで楽にすりおろせます。
それでも面倒な方は、業務用スーパーにすりおろした山芋が冷凍で売っていますよ('ω')ノ

山芋を使っているのでフワフワで美味しい

見た目はお好み焼きっぽいけど、粉類が少なかったり、入っていないので糖質を気にする人にオススメです

★↓フワフワで美味しい「山芋鉄板」レシピ

居酒屋メニュー❤山芋鉄板!!

材 料(2人分)
山芋(長いも) 200~300g
めんつゆ 小さじ1
だしの素 小さじ1/2
卵 1個
おたふくソース、マヨネーズ、ねぎ、鰹節…
適量

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110002873

簡単にふんわり焼けて美味しかったです!大人から子どもまで楽しめるお味、ごちそう様でした~☆

♡フライパンde超簡単♡カリッとふわとろ長芋鉄板♡【#簡単#時短#節約#山芋鉄板】

【2人分】
長芋...300g
●和風だし...小1
●卵...1個
●片栗粉・薄力粉...各大1.5
ごま油...小1
(好みで)万能ねぎ・紅生姜・めんつゆ...各適量

作り方は↓
http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/mizuki/2016/11/index_3.html

居酒屋メニュー⁉️ふわとろ山芋鉄板焼き♡

◆材料(3人分くらい)◆

☆山芋・・・300g
☆玉子・・・2個
☆鰹節・・・1袋(3g)
☆小麦粉・・・大さじ2杯
☆白だし・・・大さじ2杯
☆塩コショウ・・・少々
粉チーズ・・・大さじ2杯

トッピング用
鰹節・・・ひとつまみ
ねぎ(小口切り)・・・ひとつまみ
紅生姜・・・ひとつまみ
白いりごま・・・ひとつまみ

作り方は↓
https://lineblog.me/sachi/archives/9261890.html

お一人様ご飯。山芋バターねぎポン酢

材 料(1人分)
山芋 150g
卵 1個
小ねぎ 1/4束
醤油 小さじ2
バター 10g
ポン酢 適量

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1340000530

山芋を完全に摩り下ろさず、少しだけ固体感を残すと、ホクホクした感じで美味しいです!!

簡単!ふわとろ no 山芋鉄板♡

材 料(2~3人分)
山芋 1/2~1本
卵 1個
白だし 適量(大さじ1くらい)
サラダ油 適量
☆薬味用☆
薬味ねぎ 適量
 鰹節 適量
刻み海苔(写真では未使用) 適量

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760000681

キャベツ入り山芋鉄板

材 料(2人分)
山芋  15センチ
卵 1個
めんつゆ 大1
キャベツ 50g
お好み焼きソース 適量
青のり 適量
マヨネーズ 適量

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720010375

簡単ヘルシー!ふわとろ長芋の鉄板焼き

【材料】
・長芋:150gぐらい
☆卵:1個
☆顆粒だし:小さじ1
☆醤油:大さじ1
・ネギ:たっぷり
・マヨネーズ:適量
・お好み焼きソース:適量
・トッピング用のネギ:適量

作り方は↓
http://ameblo.jp/mic-kitchen/entry-11631000899.html

九州の味!ふわふわ、あつあつ!! 山芋鉄板♪

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tomomo-nさん

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