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とうめし、豆腐ペペロン丼など『豆腐で作る丼レシピ』の破壊力が凄い!

ヘルシーで美味しくてコスパも高い豆腐を使ったどんぶりをまとめました

更新日: 2017年08月15日

jetwskyさん

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■『とうめし』■

◎日本橋お多幸のとうめし再現レシピ◎

日本橋お多幸のとうめしのレシピが載ってた。家で作れるのかー。作ってみる!cookpad.com/recipe/1097378

絹ごし豆腐2丁
醤油お玉1杯
酒お玉1杯
みりん お玉1杯
メープルシロップ、またはきび砂糖お玉1/3〜お玉半分(好みの甘さに調整)
だし汁、または水(※)お玉3杯〜4杯
昆布10cm
■ 【茶飯】
米2合〜人数分
塩3つまみ
濃いめにいれたほうじ茶(ウーロン茶や番茶で炊いても美味しい。)普通に水加減する

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/1097378

日本橋お多幸のとうめしをお家で手軽に再現。
ご飯にドンと豪快にのせて。
飲み会で疲れた胃に、とろふわ豆腐がしみ渡ります。

◎美味しすぎる!と話題のとうめし◎

・絹ごし豆腐 300g×2
・きざみ青ネギ 適量

・水 200ml
・みりん・酒 各50ml
・オイスターソース・醤油 各大さじ1
・和風顆粒だし・顆粒昆布だし 各小さじ1
■ほうじ茶めし
・米 2合
・濃いほうじ茶 約400ml(お好みで調整)
・塩 ふたつまみ

作り方はこちら
http://shimanto-miyachan.blog.jp/archives/14387175.html

材料は超シンプルなのに、こんなに美味しい丼があったの~って思えるほど
とっても美味しい丼です♪

◎屠蘇散を一緒に煮込んで◎

豆腐の煮物はとうめしに使う基本通りのレシピですが、今回は屠蘇散を一緒に煮込んでいます。屠蘇散は元旦に飲むお屠蘇の素。香りが良いので料理に使えます。和風ブーケガルニとして煮てもよし、屠蘇を作って料理酒にしてもよし。 pic.twitter.com/KPEY2zBqIh

◎坂ちゃんのとうめし丼◎

ブイゾン章太郎withセーター・全国制覇編でケンタん家に泊まった時に作った「坂ちゃんのとうめし丼」レシピにしてあげました。 ⇒ ameblo.jp/shushu-pompa/e…

ごはん…半膳
木綿豆腐…半丁
山形のだし…1/2パック
納豆…1/2パック
豚こま…30グラム
ポン酢…大匙1

作り方はこちら
https://ameblo.jp/shushu-pompa/entry-12277839869.html

ごはんに豆腐を混ぜると低糖質だけど食べごたえあり!しかも、豚こまもポン酢で味付けしてるので、夏でもさっぱりといただけます!ダイエット中の方!夏バテしてる方!みなさんも一度、お試しあーれー。

■『しらすと豆腐のトマト漬け丼』■

簡単5分!さらっと食べれる「しらすと豆腐のトマト漬け丼」~夏バテ解消・美肌にも◎ by decoさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! recipe-blog.jp/profile/17247/… @recipe_blogから

・あたたかいご飯 お茶碗に軽く一杯分
・トマト(完熟) 1/2個
・しらす 軽くひとつかみ
・絹豆腐 70~80g(小分けパック半分くらい)
・大葉の千切り 適量
・白ごま 適量

<A(タレ)>
・醤油 大さじ1/2
・みりん 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・おろし生姜(チューブ使用) 1cmくらい

作り方はこちら
https://ameblo.jp/deco-deco-deco/entry-12060615020.html

■『豆腐の卵とじ丼』■

豆腐の卵とじ丼 【材料】3人分 豆腐(絹ごしでも木綿でも) 1丁 ちくわ 2本 揚げ玉 大さじ3 みつば(なければ、ネギやせりでも美味しいです)1束 紅生姜 大さじ1 卵 4個 麺つゆ 100cc 水 300cc pic.twitter.com/fzoNppka66

油揚げ2枚
<煮汁>
だし汁150ml 作り方 >>
酒大さじ1
みりん大さじ4
しょうゆ大さじ2
卵2個
貝われ菜1/4~1/2パック
ご飯(炊きたて)茶碗2杯分
七味唐辛子少々

作り方はこちら
https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/a99349e97ad999f59a3a91ac0a7fa66c.html

■『豆腐くずし丼』■

★今日の献立★合計542kcal!超簡単♪さっぱり食べれる!豆腐くずし丼 お豆腐+漬物+めんつゆ+白米!!絶対おいしい最強の組み合わせ ow.ly/MjNn30ekJWw #ダイエット #diet #レシピ

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日頃のちょっと気になったこと、目についたオモシロイ事をまとめています。読んでくれた方がほっこり、そして後味がいいと思って貰えればうれしいです。