1. まとめトップ

卵!玉子!たまご! 絶品玉子レシピまとめ♡

卵を使ったレシピをまとめました♪

更新日: 2017年11月18日

0 お気に入り 1185 view
お気に入り追加

この記事は私がまとめました

✿トロトロ大根と玉子のこってり煮✿

材料
大根300g
卵3個
■ <合わせ調味料>
●酒大2
●しょうゆ大1.5
●みりん 大1.5
●砂糖大1.5
●コチュジャン 小1
●鶏ガラ素小1
●おろしにんにく 適量
●水250cc
※米小1
※サラダ油適量

https://cookpad.com/recipe/1283342

*私の黄金卵焼き*

やっぱりシンプルが一番!冷めても美味しいよ!【殿堂入
材料 (2~3人分)

卵2個
白だし 大匙1/2
水大匙1/2
砂糖大匙1

https://cookpad.com/recipe/1166138

◎一流シェフの目玉焼き◎

◎一流シェフの目玉焼き◎

いつもと違う一工夫で綺麗な目玉焼きに♪コツをつかんで好みの焼き加減でホテルのブレックファースト風に♡

材料 (1人分)
卵1個
塩少々
こしょう少々

https://cookpad.com/recipe/570698

♡簡単ふわふわ♡褒められオムライス

材料 (2人分)
■ *チキンライス*
米2合
鶏肉やウインナー好きなだけ
玉ネギ大きいの半玉
ケチャップ適量(大さじ5くらい)
ブラックペッパー3ふりくらい
塩ひとつまみ
(あればニンニク1かけ)
■ *ふわトロたまご(1人分)
マヨネーズ5センチくらい
卵2.3こ
牛乳大さじ2
バター10グラム

https://cookpad.com/recipe/2221374

簡単シンプル☆ひき肉と玉ねぎのオムレツ♪

ご飯が進んで困るオムレツです~ヽ(・∀・)ノ
ボリュームもあって夕食のメインになりますよ♪

材料 (2人分)
合いびき肉240g
玉ねぎ1個
卵4個
牛乳大さじ2
☆酒大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆塩小さじ1/2
☆胡椒少々
☆醤油小さじ1
★ケチャップ&ウスターソース各適量

https://cookpad.com/recipe/2747102

ホテル朝食☆超ふわふわスクランブルエッグ

牛乳多めフライパンを熱し過ぎない、これだけでふわトロ♡ホテルシェフがしていたコツも記載♪

材料
☆卵2個
☆牛乳大さじ4
☆マヨネーズ大さじ1/2
☆コーヒーフレッシュ1個
☆塩・こしょう少々
とろけるチーズ適宜

https://cookpad.com/recipe/3148303

失敗なし!!簡単温泉卵!

失敗なし!!簡単温泉卵!

卵(M~Lサイズ)4個

https://cookpad.com/recipe/1491806

半熟卵好きの《失敗なし簡単半熟ゆで卵》

トロトロ感がたまらない!ゆで加減調節できるから好みの美味しさで完成!!

材料
卵(Mサイズがベスト)何個でも

https://cookpad.com/recipe/2969047

☆ エッグベネディクト☆簡単♬動画

材料 (2人分)
イングリッシュマフィン2個
ベーコン2枚
■ <ポーチドエッグ>
卵2個
水100ml✖️2
■ <オランデーズソース>
マヨネーズ大さじ 1
卵黄 1個分
バター20g
レモン汁 適量
黒胡椒適量

https://cookpad.com/recipe/2515212

ニラもやし玉子炒め

玉子入りのニラもやし炒め。

材料 (2〜3人分)
卵2個
A砂糖小さじ1
A塩ひとつまみ
A醤油小さじ1
サラダ油大さじ1
にら1把100g
もやし1袋250g
にんにく微塵切り1片分
生姜微塵切りにんにく同量
ごま油 大さじ1/2
Bオイスターソース大さじ1
Bがらスープの素小さじ1
醤油大さじ1/2くらい

https://cookpad.com/recipe/2586103

簡単朝ごはん☆失敗しないエッグトースト★

簡単、忙しい朝の、朝ごはんにいかかがですか?
パンが焦げたり、卵が生焼けにならない♪
黄身が丁度良い半熟に仕上がります。

材料 (1枚分)
食パン(5、6切り)1枚
卵1個
マヨネーズ適量
とろけるスライスチーズ(お好みのチーズ)1枚
乾燥パセリ(お好みで)少々

https://cookpad.com/recipe/2516453

ふんわり*卵そぼろ

卵に牛乳と調味料を加えてつくります。。。
鶏そぼろと合わせて2色丼にしても(^.^)

材料 (2~3人分)
卵2個
みりん 大さじ1
砂糖大さじ1
塩1~2つまみ
牛乳大さじ1

https://cookpad.com/recipe/1929787

トマトと木耳の卵炒め

材料 (2~3人分)
トマト大1個(中2個)
木耳(キクラゲ)5~7g
卵3個
中華スープのもと 小さじ1/2
オイスターソース 大さじ1弱
塩少々
ごま油 適量

https://cookpad.com/recipe/169849

失敗なし!フワフワ卵の関西風 王将天津飯

関西の王将 天津飯(しょうゆ餡)を再現しました
おうちの材料で本格 天津飯が食べられます☆

材料 (2人分)
水300cc
★酒大2
★鶏ガラ・醤油・ゴマ油各小2
しょうが 適量(小0.5くらい)
塩・コショウ少々
片栗粉(餡) 大1
たまご4個
片栗粉(卵) 小さじ1(卵2個に小さじ0.5)

https://cookpad.com/recipe/4012156

簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆

生クリーム?!卵黄だけ?!
そんな勿体無い!!
冷蔵庫にある物で作っちゃお~♪

材料 (2人分)
お好きなパスタ(ショートもOK)200g
ベーコン・ハム なんでもOK好きなだけ
玉ねぎ中半分
オリーブオイル 適量
にんにく(みじん切り) 適宜
塩・黒コショウ適宜
◆牛乳150cc~
◆スライスチーズ、他「とろけるチーズでは無い」色んなチーズ♪スライスは3枚、他はお好みで
卵 (全卵を使用します)1つ

https://cookpad.com/recipe/887637

1 2