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やみつきになりそう♪キュウリの美味しいレシピ

やっぱり夏のきゅうりって美味しい♪安いし!作って食べたいなぁと思った美味しそうなレシピまとめてみました。

更新日: 2017年08月14日

ohirunesitaiさん

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きゅうりサンド

食パン(8枚切り)4枚
きゅうり2本
■ パンに塗るソース
※マヨネーズ大2
※ヨーグルト(無糖)大2
※塩ひとつまみ
※ホワイトペッパー少々
https://cookpad.com/recipe/2206539

しそ味噌きゅうり

きゅうり2本
しそ(青じそ)2枚
味噌大さじ3/4
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1560004167/

きゅうりとツナのイタリアングリーンサラダ

ボウルにすべての材料とオリーブオイル大さじ2、黒こしょう適量、塩適量を入れてざっと混ぜる。

きゅうり(ピーラーかスライサーを使って薄切り)1本
ツナ(漬け汁を切って身だけにする)1缶
オリーブ(グリーン。種を取る)約6粒
ディル(フレッシュ)適量
ピスタチオ(粗みじん切り)大さじ1
レモン汁小さじ2
オリーブオイル
黒こしょう

http://www.elle.co.jp/gourmet/cooking/recipe/3345

きゅうりとハムの香ばしいサンドイッチ

きゅうり小さじ 2 本
スライスハム4 枚
食パン(8枚切り)4 枚
バター適量
練り辛子適量
塩少々
http://www.elle.co.jp/gourmet/cooking/recipe/1239

細切りキュウリとハムのサンドイッチ

ハムとキュウリのサンドイッチは定番ですが、切り方を変えるといつもと違う食感が楽しめます。

サンドイッチ用食パン・・・2枚
キュウリ・・・3cm
ハム・・・1枚
塩コショウ・・・少々
マヨネーズ・・・大さじ1
https://nanapi.com/ja/48854

きゅうりと蒸し鶏のごまだれ

きゅうり 2本
鶏胸肉 1/2枚白練りごま 大さじ1と1/2
 しょうゆ 小さじ2/3
 砂糖、酢 各小さじ1
 練り辛子 小さじ1/2
しょうがの薄切り 2枚
ねぎ 4cm
あればくるみ 適宜
塩 酒
http://www.orangepage.net/recipes/detail_127545

辛ナムルサラダ

キュウリ 2本
おろしニンニク 小さじ1/4
ごま油 大さじ1
辣油 小さじ2
醤油 大さじ1
塩 小さじ1/2
一味唐辛子小さじ1/2

ちゅるるんキュウリの素麺風

キュウリ 1本
おろししょうが 適宜
大葉 1枚
炒りごま 少々
オリーブオイル 適宜
めんつゆ 1杯分
塩 少々
https://oceans-nadia.com/user/25914/recipe/130219

ほっとするキュウリの箸休め

キュウリ5本(約400g)
醤油 100cc
ちどり酢(米酢)大さじ1
本みりん 50cc
鷹の爪(輪切り)大さじ2分の1~
針生姜 25g
https://oceans-nadia.com/user/12379/recipe/127206

ねぎときゅうりのサラダ

焼き肉屋さんの定番サラダをちょっとアレンジ。シャキシャキとした歯ざわりはやみつきになりそう。

ねぎ 1本
きゅうり 1/2本
韓国産粉唐辛子(中びき) 小さじ1
 (なければ一味唐辛子小さじ1/3)
塩 しょうゆ 酢 ごま油
http://www.orangepage.net/recipes/detail_127631

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ohirunesitaiさん

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