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筋肉痛を効果的に治すための食べ物7選

スポーツや仕事、痛くてなかなか治らない筋肉痛を回復させる食べ物をまとめました。

更新日: 2020年02月10日

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この記事は私がまとめました

big_mountainさん

筋肉痛は筋肉を酷使することで筋肉の繊維が壊れている時に起こるものなので、壊れた筋線維を修復するのに必要な栄養をたっぷり含む食べ物を意識して取り入れてみましょう。

筋肉の構成要素で一番重要なのがタンパク質です。
いうなれば「筋肉の素」です。
これなくして筋肉の修復は行われませんから、積極的な摂取が必要になります。

筋肉の素になる必須栄養素のタンパク質が含まれている食材

●乳製品 (牛乳、チーズ、ヨーグルト)
●大豆製品(豆乳、豆腐、納豆)
●肉類 (牛肉、鶏肉、豚肉)

▼おすすめするタンパク質の多い食品

糖質の代謝を助けエネルギーをつくり出し疲労回復に役立つビタミンB1や良質なタンパク質やレチノール、β-カロテンなども含む優れた栄養のある食品です。

食品100g当たりのたんぱく質の含有量 単位:g
パルメザンチーズ
44.0
普通牛乳
3.3

材料 (2~3人分)

鶏胸肉(orもも肉)
大1枚(350g)
★パン粉
大さじ 7
★パルメザンチーズ
大さじ 2~
★カレー粉
大さじ 1.5~
塩コショウ
少々

少々
https://cookpad.com/recipe/470920

血液凝固因子を作るのに不可欠なビタミンKや大豆由来のタンパク質が豊富であり、現在でも上質なタンパク質源とも言える。

知らなきゃもったいない!納豆のNGな食べ方。例えば、納豆は熱いご飯の上に乗せて食べると栄養面で効果が薄れてしまうのだそうだ。

材料 1人分(割とたっぷり)
サーモン刺身       70g
卵黄           1個
長芋           50g(正味)
納豆           1パック
納豆昆布         3g
刻みねぎ         少々
わさび          適量
薄口しょうゆ       小さじ1/2
<出典>
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-2673.html

ビーフジャーキーには、良質なタンパク質がたっぷり含まれています。
タンパク質は、人間の体に必要な三大栄養素のひとつで、筋肉や皮膚、血液などを作る働きがある大切な栄養です。
ビーフジャーキーには、タンパク質となる良質な必須アミノ酸が豊富に含まれているため、必要な栄養を効果的に摂取できます。

ビーフジャーキーのタンパク質量は半端ない!100gあたりのタンパク質の量が54.8gと非常に多いです。
人間の身体は水の次にタンパク質の割合が多いので身体の元となるタンパク質を効果的に摂取できる食べ物と言えます。

材料 (2人分)
カマンベールチーズ
1箱
ビーフジャーキー
28グラム
ジャガイモ
30グラム
ニンジン
30グラム
インゲン
6本
ミニトマト
2個
三ッ星シェフマジックソルト
適量
https://cookpad.com/recipe/2905037

海苔1枚で、牛乳5分の1本分、卵は、 5分の1個分のタンパク質を含んでします。

ビタミンB群には、体を動かすエネルギーとしての役割と筋肉を修復する役割があります。

原材料の魚のすり身と卵白はまさにタンパク質の塊!

筋肉の修復を助けるビタミンB群が含まれている食材

お肉類  (豚肉、牛肉)
魚類   (ウナギ、カツオ、まぐろ)
野菜や果物(バナナ、ナッツ、小松菜)

▼おすすめするビタミンBの多い食品

豚肉には筋肉の修復を助けるビタミンBが、
牛肉の10倍近く含まれていると言われており、タンパク質も合わせて摂取できるため、非常に優良な食材です。

ビタミンとミネラルは、食肉に多く含まれている栄養素ですが、豚肉にはビタミンB1をはじめとするビタミンB群や亜鉛、鉄分、カリウムなどが特に豊富に含まれています。

材料
豚バラスライス肉
200g
玉ねぎ
1個
小麦粉
大さじ2
■ 調味料
おろし生姜
大きめ1片

大さじ3
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
https://cookpad.com/recipe/2613191

相乗効果を生み出すビタミンCが含まれている食品

野菜 (ピーマン、パプリカ、きゃべつ、ぱせり)
柑橘類(レモン、ゆず、キウイフルーツ)

▼おすすめするビタミンCの多い食品

ビタミンCの役割には、細胞の酸化を防ぐ、コラーゲンを作る、鉄分の吸収を助ける効果があり、
非常に多用な働きをします。

ビタミンCはその性質上、
熱に弱いため加熱によって失われてしまいます。
そこで野菜を煮込む調理法であれば、
栄養素はスープに溶けてもそのまま摂取することができます!

1赤ピーマン170mg
2黄ピーマン150mg
3パセリ120mg
4ブロッコリー120mg
5カリフラワー81mg
6ピーマン76mg
7モロヘイヤ65mg
8さやえんどう60mg
9ししとうがらし57mg
10かぼちゃ(西洋)43mg

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