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余ったポテサラが絶品のおかずになっちゃう『ポテトサラダリメイク』レシピ

残ってもアレンジ次第で、色んな楽しみ方が出来ちゃう「ポテトサラダ」。忙しい時に重宝するので、沢山作って余らせてもイイかもね('ω')ノ

更新日: 2017年08月20日

tomomo-nさん

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ついつい沢山作りすぎてしまうポテトサラダ。

お弁当に入れたいけど、サラダなので時間が経つと水分が出てベチャベチャになるか心配・・・

ポテトサラダ自体傷みやすいため、手作りマヨネーズで作ったポテトサラダは入れないようにしましょう。

出典https://保存方法.com/%E3%83%9D%E3%83%86%E3%83%88%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80/

翌日もそのままサラダとして食べても十分美味しいですが、リメイクすると新しい美味しさに出会えて、さらに楽しめますよ。

アレンジ次第でお弁当のおかずやおつまみに変身

★↓これの為にポテトサラダを沢山作りたくなる「ポテトサラダリメイク」レシピ

手羽先使える♪ 手羽先のポテトサラダ詰め

材料(4人分)
鶏手羽先    12本
 しょう油    大さじ1
 みりん     大さじ1/2
ポテトサラダ
 ジャガイモ  大2個(300グラム)
 玉ねぎ    1/6個(40グラム)
 人参     1/2本(50グラム)
 パセリ    適量(みじん切りで大さじ1程度)
 マヨネーズ  大さじ3

作り方は↓
http://sooook.blog.fc2.com/blog-entry-194.html

イヤ~、これは良いわ 簡単だし、子供ウケも良い。焼いてしまえば、皮も旨し

ポテサラハムカツ

材料 (10個分)
ポテトサラダ 200g
ビアハム 10枚
小麦粉・溶き卵・パン粉 適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/3313083

ポテトサラダと卵で超簡単リメイク節約♪ スキレット でホクふわポテトキッシュ♡

リメイクで簡単!ポテサラチーズオムレツ

材料 (1人分)
卵 2個
ポテトサラダ 大6くらい
ケチャップ 適量
とろけるスライスチーズ(なくても可)1枚

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/3830296

ポテサラリメイク♪スモークサーモンの☆マヨ焼き

材 料(2人分)
ポテトサラダの残り 180g
スモークサーモン 8枚
マヨネーズ 大さじ1
銀杏(又は枝豆) 6粒

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070037414

お弁当も☆ポテサラリメイク☆彩プチトマト

材料
プチトマト 適量
ポテサラ あったぶんだけ
チーズ 適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/4651576

春巻きの皮でポテサラフライ

材 料(4ヶ人分)
春巻きの皮 4枚
ハム 4枚
ポテトサラダ(残りもの) 大さじ山盛り4

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1170005321

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tomomo-nさん