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【酒】ワイン選び

ワインっていろいろあってよくわからないからとっつきづらい。なら少しでも分かるようになれば飲みたくなるかも!?

更新日: 2017年08月20日

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viper0さん

テロワールで探す

世界一有名なワインといえばロマネ・コンティ!?
ロマネ・コンティといえばフランスのブルゴーニュ地方のワイン、
ブドウの品種はピノノワール♪
ピノノワールに最適なテロワールといえば石灰質が豊富な土壌、そんな畑を探してみるのもあり。
フランス以外にもカリフォルニアの『CALERA』も石灰質が豊富な土壌だ。

醸造家で探す

特級を超える値段が付く、一級ヴォーヌ・ロマネの『クロ・パラントゥ』。
今は亡き「ブルゴーニュの神様」と呼ばれる醸造家アンリ・ジャイエの畑だ。
クロ・パラントゥの畑は、メオ・カミュゼとエマニュエル・ルジェの二人が受け継いでいる。
カリフォルニアのオーボンクリマのオーナー“ジム・クレンデネン”はアンリ・ジャイエの元で修業していたぞ。
アンリ・ジャイエの弟子が醸すワインを探すのもありかも♪

元D.R.Cの経営職に就いていた、マダム・ルロワが醸すドメーヌ・ルロワ。
D.R.Cと唯一肩を並べるブルゴーニュ最高の品質のワインだ。
買い付けたワインを飲みごろになるまで熟成させたメゾン・ルロワは価格も手頃だ。

セカンドラベル、サードラベル

ボルドー五大シャトーに名を連ねるシャトーマルゴー。
普通に買うとかなり高い。
そのシャトーマルゴーが造るセカンドラベル、サードラベルに注目!!
ファーストラベルには届かなかったとわいえ、同じ畑、同じ製法で作られたワインが格安で飲めるため、世界中で人気があるぞ。
2nd…パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー
3rd…マルゴー・デュ・シャトーマルゴー

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