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この組み合わせはやっぱり絶品!人気な「大根×豚肉」のレシピ

人気で簡単な、豚肉×大根のレシピを紹介します。色んなアレンジで、ご飯のお供にぴったりな美味しいおかずを作っちゃいましょう♪

更新日: 2017年09月01日

noho3nohoさん

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安くて美味しい野菜、「大根」!

年中手に入りやすく、節約食材としても人気ですよね。

大根はカットしたものも売ってますがやはり丸ごと一本買った方がお得ですし、大根は皮も葉っぱも丸ごと一本使い切れる万能なお野菜なんです。

大根×豚肉の組み合わせが美味しい♪

さっぱりした大根と、ジューシーな豚肉は相性抜群です。

大根といえばお鍋や煮物ですが、豚肉と一緒に煮込むことでお肉の旨みを大根がたくさん吸ってとっても美味しくなります。

大根はお肉との相性もバツグン。いろんな味付けにも対応できるので、レシピの範囲も広いのです。

人気で簡単な、豚肉×大根のレシピを紹介します。色んなアレンジで、ご飯のお供にぴったりな美味しいおかずを作っちゃいましょう♪

✤大根が主役!豚の生姜焼き✤

材料 (2~3人分)
豚肉(薄切り) 160g
大根 (大で)10㎝分ほど
 ●生姜(すりおろし) 大さじ0.5
 ●醤油・みりん・酒 各 大さじ1.5
 ●砂糖 大さじ0.5
 ●だしの素(顆粒) 少々
★豚肉の下味用「料理酒」 適量
炒め用油 適量
青ネギ(小口切り)・一味など お好みで適量

https://cookpad.com/recipe/2912739

焼き炒めた大根に豚の生姜きのタレが染みて旨々です^^v 大根消費にもピッタリです♪

弁当に◎簡単♪豚バラと大根のオイマヨ炒め

材料 (4人分)
大根(上の方) 大1/3本
長ねぎ(白い部分) 1/2本
豚バラ薄切り肉 200g
塩こしょう 適宜
マヨネーズ 大さじ2
小ねぎ 適宜
◎オイスターソース 大さじ2(〜3杯)
◎砂糖 大さじ1
◎お湯 大さじ2
◎酒 小さじ2

https://cookpad.com/recipe/2542607

大根をレンジでチンして♪時短!ご飯が進む♪こっくり味♡ い味がお好みの方は、オイスターソースを少しずつ増量して調節してください。

薄切り大根で☆柔らかとろける豚バラ大根

材料(4人分)
豚バラ薄切り 200g
大根 400g
★醤油 大さじ2
★酒 大さじ2
★砂糖 大さじ1/2~
★オイスターソース 大さじ1
★鶏ガラスープの素 小さじ1
★にんにく(チューブ使用) 小さじ1/2~
ごま油 小さじ1

https://cookpad.com/recipe/2974112

簡単・節約♡テリテリ甘辛みその豚バラ大根 レシピ・作り方

材料(約4人分)
大根 中1/3本
豚バラ肉 150g
ゴマ油 大さじ1
A醤油・みりん・砂糖 大さじ1と1/2
Aみそ 大さじ1
Aショウガ 1/2カケ
A顆粒だし 小さじ1

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1400015997/

豚バラと大根で色々とお好みの食感が楽しめます♡簡単ですがご飯のすすむ甘辛味でボリュームもありますので節約にも是非どうぞ♬

豚バラ大根

材料(4人分)
豚バラ薄切り肉 350g
大根 1/2本
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
胡椒 少々
ごま油 小さじ1
万能ねぎ(小口切り) 適宜

https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/152770

豚肉・大根は 焼き色がつくくらいが香ばしくておすすめです。豚バラ薄切り肉は、長ければ食べやすい大きさに切ってください。

簡単!激ウマ!甘辛の豚バラ大根

材料 (4人分)
大根 1/3本
豚バラ肉 150g
ごま油(炒め用) 大さじ1
●醤油・みりん・砂糖 各大さじ2
●ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
●水 200cc
万能ねぎ(小口切り) 適量

https://cookpad.com/recipe/2543737

殿堂入り!つくれぽ1900件感謝です!砂糖を加えてコクを出し、ごま油風味に仕上げました。

豚コマ大根!もちろん豚バラでも!!

材料
大根 太ければ10cmくらい
豚コマ 150g
*だし汁 200㏄
*鶏がらスープの素 小さじ2
*砂糖 小さじ1
*醤油 大さじ1.5
*みりん 大さじ1.5
*酒 小さじ1
片栗粉+水 大さじ1/2+水大さじ1
ゴマ油 適量
サラダ油 適量
青ネギ 適量

https://cookpad.com/recipe/3654988

話題のレシピ入りありがとうございます♡某CMの豚バラ大根、お家でできちゃいますよー!

豚こま大根

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noho3nohoさん

料理レシピ、ファッションなど、色んな事まとめてます。
よければ参考にして下さい。