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ヨーグルトを焼いたらチーズになっちゃう、お得な『焼きヨーグルト』レシピ

ヨーグルトを水切りしてオーブンやトースターで焼くとチーズのようになり、おいしんです。しかもチーズを買うより手作りした方がとってもお得♡使い道は色々あるので、『焼きヨーグルト』レシピを楽しんでくださいね('ω')ノ

更新日: 2017年09月03日

tomomo-nさん

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ヨーグルトを焼くだけでチーズに変身!

しかも、チーズを買うよりヨーグルトの方が安くついちゃう♡

市販のプレーンヨーグルトをただ焼くだけで、もちもちとした、ヨーグルトとはまるで違う食感に変化してしまう

ヨーグルトを焼くと、酸味が和らぎ、モッツアレラチーズやクリームチーズといった、フレッシュチーズのような味と食感

表面が少しひび割れたような状態になってきたら、絶対ゆすらないでください。ゆすってしまうとカッテージチーズのようになってしまいます。

チーズに比べてカロリーや塩分が低めだからダイエットに効果的

塩分が含まれるチーズだと、むくみの原因に・・・
焼きヨーグルトだと塩分を気にせずに食べれるのもいいですよね。

チーズに比べて少なくとも半分、種類によっては3分の1のカロリーに抑えられます。チーズよりもだいぶカロリーが抑えられるということで、ダイエットには焼きヨーグルトがぴったり

チーズの代わりに使えばカロリーカットができ、腸に良い働きをする事からダイエットにも効果的

ヨーグルトを加熱すると乳酸菌はほぼ死んでしまいますが、最近の研究では、死んだ乳酸菌でも、整腸作用や免疫力アップの効果が期待できることが分かっている

★↓簡単に作れる「焼きヨーグルト」レシピ

焼きヨーグルト

焼きヨーグルトは、もちもちつるんとした食感で、味があまりしないモッツァレラチーズのようになるので、様々な使い方ができますよ。

トースターで モッツァレラ風焼きヨーグルト

★↓前菜に「焼きヨーグルト」レシピ

焼きヨーグルト~オリーブオイルひとかけ♪

材料 (6㎝ココット型×3個)
ヨーグルト(プレーン)1パック(400g)
オリーブオイルエクストラバージン 小さじ1と1/2
お好みで岩塩or黒胡椒 適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/4433817

焼きヨーグルト

<材料>
プレーンヨーグルト       75g
トマト               1/2個
水菜                適量

作り方は↓
https://ameblo.jp/lovely-bitch/entry-11942599830.html

オリーブオイルと塩胡椒がオススメですが、お好みのドレッシングでどーぞ

焼きヨーグルトのサラダ

★1人分
ヨーグルト 200グラム
ベビーリーフ 少々
トマト 1個
お好みのドレシングなど

作り方は↓
http://enjoysarara.blog87.fc2.com/blog-entry-1464.html

トマトと一緒に、ベビーリーフのサラダに入れました。

焼きヨーグルトのコンポート・ナッツがけ

プレーンヨーグルト 1パック(450g)
オートミール 大さじ3~4
くるみ 20~30g
マテルネ・ストロベリーコンポート 約大さじ8
マテルネ・オレンジコンポート 70~80g
レモン汁 少々

作り方は↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/143717/recipe/1055702

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