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食物繊維でキレイになろう♪さつま芋で『いもンブラン』レシピ

ビタミン、食物繊維が豊富なサツマイモ。栗ではなくて、安価なサツマイモを使って美味しい「いもンブラン」を作ってみませんか? 食べていく内に綺麗になれちゃうかも('ω')ノ

更新日: 2017年10月10日

tomomo-nさん

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秋といえば、さつま芋

美容にいいから沢山食べたくなっちゃう、さつま芋。

食物繊維が豊富なことで知られるサツマイモですが、実はビタミンCがリンゴの5倍!

さつま芋で作るモンブランは安価で美味しい

栗よりも安く作ることができちゃいます。
栗以外にも、南瓜、じゃが芋・・・でもモンブランは作れるよ

味はマロンペーストにも負けないくらい美味しい仕上がりです。下ごしらえから始まる工程も、栗よりも断然楽です。

★↓滑らかで美味しい「いもンブラン」レシピ

さつま芋のモンブラン♪

簡単手抜きモンブラン

材 料(3~4人分)
ミニロールケーキ6個いり(市販) 1袋
生クリーム 大さじ6
<生クリームの材料>
生クリーム 1箱
砂糖 80g
サツマイモペースト(スイートポテト用) 120g

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1240012671

*"さつまいもモンブラン・・・バレンタイン仕様❤

材 料(3人分)
さつまいも(紅まさり) 300g
牛乳 100ml
砂糖 大さじ3
マーガリン 10g
バニラエッセンス 3振り
デコペン(チョコ) 1本
アラザン 3粒
マドレーヌ 3個

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1830000598

餃子の皮deさつまいもモンブラン

材料(12個分)
・餃子の皮・・・24枚
・さつまいも・・・正味200g
・特選北海道純生クリーム35・・・100cc
・砂糖・・・大さじ1~(さつまいもの甘みで調節してください)
・牛乳・・・大さじ2
・バター・・・適宜
・グラニュー糖・・・適宜
・黒豆・・・24個
・南天の葉やミントなど・・・12個分

作り方は↓
https://ameblo.jp/naofukufuku/entry-11085793137.html

タルト生地や、スポンジ生地のモンブランもいいけどたまにはこんな餃子の皮のサクサクモンブランもいいですよ

さつまいもモンブラン*

材料25個 
●さつまいもモンブラン
さつまいも  中1個 (270g)
砂糖  10g
生クリーム  25g
コンデンスミルク  15g
バター  15g
アップル&バニラブランデー   6g
●カラメルりんご
漬けこんでいた林檎  100g
砂糖  30g
水  10g
●ブランデーレーズン
レーズン  50g
アップル&バニラブランデー  10g
クリームチーズ  200g
リッツ

作り方は↓
http://marimocafe.exblog.jp/16986564/

試食した母も「これ 美味し~~い!」と言って、一気に3個食べていました!

クリスマスツリーな抹茶薩摩芋モンブラン☆

材料 (4個)
■ 抹茶クリーム(薩摩芋餡)
さつまいも 150g
牛乳 大さじ4~
砂糖(お好みで) 大さじ1
抹茶パウダー 小さじ1
■ 土台・飾り
クッキーorビスケット 4枚
スポンジ(カステラ、蒸しパン等) 適量
生クリーム 50cc
砂糖 小さじ1
アラザン お好みで
粉糖 お好みで

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/2397946

クリスマスに☆簡単!おさつモンブラン

クッキー生地タルト7個分
<材料>
さつまいも 正味100g
牛乳 大さじ3
きび砂糖 大さじ1
ココアパウダー 小さじ1/2
タルト型(小)(市販) 7個
粉糖・アラザン お好みで
*煮りんご 1個分
りんご 1個
上白糖まははグラニュー糖 20g
レモン汁 大さじ1/2くらい

作り方は↓
http://querico.blog.fc2.com/blog-entry-1367.html

雪をお星様をかぶったツリーをイメージしてみました。並ぶとかわいい~

紫芋のモンブランプリン

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tomomo-nさん