出典 www.lettuceclub.net

ひき肉は少しでOK!

はるさめ…50g
豚ひき肉…80g
長ねぎ…1/2本
しょうがのみじん切り…1/2かけ分
にんにくのみじん切り…1/2片分
煮汁
 ・酒、砂糖…各大さじ2
・みそ…大さじ1 1/2
 ・しょうゆ…小さじ2
 ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ2/3
 ・塩、こしょう、とりガラスープの素…各少々
 ・水…3/4カップ
水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2、水大さじ1)
・サラダ油、ごま油

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