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焼きっぱなしで簡単♡サクサクで美味しい『クランブルケーキ』

イギリスの家庭でよく作られている『クランブルケーキ』。ケーキの上にサクサクのクランブルが乗った美味しいスイーツです。クランブルとケーキを別々に作り乗せて焼くだけ!とっても簡単ですよ('ω')ノ

更新日: 2017年09月19日

tomomo-nさん

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焦げた所が美味しい、イギリスのスイーツ「クランブルケーキ」

小麦粉・砂糖・バターをまぜ、そぼろ状にしたもの。ケーキなどのトッピングに用いる。

「Crumble =ぽろぽろに砕く」という意味のとおり、小麦粉とバター、お砂糖を手でぽろぽろの状態にしたものをフルーツの上にのせて焼くプディング(デザート)です。

大戦中は小麦粉、バター、砂糖の配給が不足しており、パイよりも相当少ない材料で作れるクランブルをこしらえたそうです

よく作られているのが「アップル クランブル ケーキ」

りんごのジューシーさと、バター香るサクサクのクランブルが絶妙なスイーツ

面倒な工程は一切なし。お菓子作りの初心者でも楽しみながら作れるアップルクランブル

オシャレでおいしい♡クリスマスや、ホームパーティーなどにオススメの一品です。

★↓バターの香りとサクサク食感がたまらない「クランブルケーキ」レシピ

りんごのクランブルケーキ

<材料> 5cm型で12個分
紅玉 1個
無塩バター 40g
砂糖 30g
薄力粉 60g
卵 Sサイズ 1個
ベーキングパウダー 小さじ1/2
GABANシナモン<パウダー> 小さじ1/4
GABANメース<パウダー> 小さじ1/6
くるみ 12g

↓クランブル用材料
○薄力粉 10g
○アーモンドプードル 10
○砂糖 8g
○バター(冷たいもの) 10g

作り方は↓
http://ouchi77.blog.fc2.com/blog-entry-1025.html

バナナのシナモンクランブルケーキ

材 料(8〜10人分)
バナナ 140g
バター 100g
砂糖 100g
卵 2個
*薄力粉 150g
*シナモンパウダー 小さじ1
*ベーキングパウダー 小さじ1.5
<クランブル>
薄力粉 80g
バター 40g
砂糖 40g
シナモンパウダー 小さじ1

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070043897

★簡単★クランブルチーズケーキ

材料
■ クランブル
薄力粉 30g
無塩バター 15g
グラニュー糖 15g
塩 ひとつまみ
シナモンパウダー(無くてもOK)お好み
ナッツ類 15〜30g
■ チーズ生地
クリームチーズ 200g
サワークリーム 100g
グラニュー糖 50g
薄力粉 15g
たまご 1個
レモン汁 小さじ 1

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/4515711

くるみとアーモンドの黒糖クランブルケーキ

材 料(4~5人分)
卵 1個
黒糖 45グラム
バター 70グラム
薄力粉 33グラム
バニラビーンズ 4分の1本
くるみ 40グラム
ホールアーモンド(生) 25グラム

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1540012527

さくさくのクランブルをのせて焼いたくるみとアーモンドの香ばしい黒糖風味のケーキです。

ダークチェリークランブルケーキ♪

材料 (18cm丸型1台分)
薄力粉 140g
ベーキングパウダー 小さじ1
無塩バター 150g
きび砂糖 100g
卵(L) 2コ
アーモンドパウダー 30g
ダークチェリー缶(水気をざるでよく切ります)1缶
■ クランブル)
薄力粉 50g
アーモンドパウダー 30g
きび砂糖 30g
有塩バター 30g

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/3349480

ミックスフルーツのクランブル

材 料(16人分)
りんご 2個
洋なし 3個
パッションフルーツ 2個
薄力粉(ふるっておく) 2.5カップ
バター 160g
砂糖 1カップ
卵 2個
塩 少々

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1640003905

簡単カリふわ♪アーモンドクランブルケーキ

材 料(4人分)
ホットケーキミックス 100g
★卵 1個
★砂糖 80g
★溶かしバター 30g
★牛乳または豆乳 100ml
☆アーモンドダイス 30g
☆砂糖 大さじ5
☆薄力粉 大さじ1
☆溶かしバター 10g

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1290020053

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