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野菜が入って栄養もばっちり♡甘くないケーキ『ケークサレ』レシピ

フランス料理の「ケークサレ」は見た目はケーキに見えちゃうんですが、実は全然甘くないケーキなんです。野菜が入っているので、野菜が苦手な子供のおやつにもピッタリ!余りものの野菜があったら、美味しい「ケークサレ」を作ろう('ω')ノ

更新日: 2017年10月11日

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tomomo-nさん

見た目はケーキ、でもお味は塩気のあるデリ風お惣菜

中に入る野菜は余りものでもOK。
色が綺麗な野菜を入れるとオシャレになるよ。

おやつではなく、食事の一部として温かい状態で食されることが多い。ちょっとおしゃれなランチメニューとして人気。

火が通りにくい野菜だけ加熱、あとは混ぜ込んで焼くだけ!

おもてなし料理に一品作るのもいいかも。
オーブンがなくてもフライパンでも作れちゃう。

基本の配合さえ覚えたら、余っている半端野菜をたくさん混ぜこんで焼くだけで、手早く栄養満点の一品が出来上がります。

温かいうちに食べるのがベストですが、冷めてしまった場合はレンジで少々温めてからオーブントースターで焼き直すと美味しくいただけます

★↓野菜たっぷり摂れる「ケークサレ」レシピ

HM&マヨで☆ベーコンと玉ねぎの簡単ケークサレ♪

材料(パウンド型1個分)
☆ホットケーキミックス ・・・ 200g
☆卵 ・・・ 1個
☆マヨネーズ ・・・ 大さじ2
☆牛乳 ・・・ 100cc
☆塩 ・・・ ひとつまみ
☆胡椒 ・・・ 少々
玉ねぎ(小) ・・・ 1/2個
ベーコン(長いもの) ・・・ 5枚
パプリカ ・・・ 1/2個
ほうれん草(冷凍) ・・・ 50g
とろけるチーズ ・・・ 1枚
ハーブソルト ・・・ 適量

作り方は↓
http://santa014.blog16.fc2.com/blog-entry-362.html

しっかりと膨らませてくれてしかも、丁度良いしっとり感~!人´∀`).☆.。.:*

ホットケーキミックスでふわふわケークサレ(レシピ)。

<材料>(17cm×17cmの焼き型一個分)
ホットケーキミックス・・・200g
牛乳(または豆乳)・・・100cc
オリーブオイル・・・大さじ2
塩・・・・・・一つまみ
お好みの具材
茄子・・・・・・・・・小1本
かぼちゃ・・・・茄子と同じくらい
冷凍いんげん・・・約20本
ウインナー・・・・・4本
ピザ用チーズ・・・大さじ2
パプリカパウダー・パルメザンチーズ

作り方は↓
http://mamiko-3ji.cocolog-nifty.com/blog/2011/10/post-0b46.html

ホットケーキミックスのほんのりとした甘さは残るのですが、ウインナーやチーズで結構塩味も効いていて、牛乳との相性も抜群のようでした☆

大和イモとオリーブとトマトのケークサレ

ウィンナー 3本
玉ねぎ 半分
大和イモ 100g
オリーブ(黒) 8粒
パプリカ(赤) 半分
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 3g
牛乳 90ml~100ml
卵 2個
胡椒・塩 少々
とろけるチーズ 50g
パセリ 適宜
マヨネーズ(ハーフじゃないほうが美味しい 大2

作り方は↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/201894/recipe/1033659

乾燥パプリカとほうれん草のケークサレ

<材料>長さ16cm×幅6cm×高さ5cmのパウンド型1台分

◇HOSHIKO乾燥パプリカ 1パック
◇ベーコン 40g
◇茹でたホウレン草の葉の部分 3株分(約50g)
◆薄力粉 120g
◆ベーキングパウダー 5g
◇卵(Lサイズ) 2個
◇オリーブオイル 50ml
◇牛乳 50ml
◇粉チーズ 大さじ2
◇塩 小さじ1/5
◇あら挽き黒コショウ 小さじ1/4

作り方は↓
http://blog.goo.ne.jp/mt-nori/e/407d19326fa581d1d73c5bd0c14c8a0b?fm=rss

3種類のチーズde野菜たっぷりケークサレ

"薄力粉 120g
BP 小1.5
卵 2個
牛乳 80cc
オリーブオイル 大2
塩 小1/3
コショウ 10ふり
コンソメ 小1/2
パルメザンチーズ 大2
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 2枚
赤パプリカ 1/4個+トッピングの残り
南瓜40g
レッドチェダーチーズ35g
ブロッコリー 35g
プチトマト 4個
赤パプリカ 1/8個 (残りは具へ)
南瓜 20g
溶けるチーズ10g

作り方は↓
https://oceans-nadia.com//user/21426/recipe/127396"

ジャガイモのミルフィーユ風♡ケークサレ

(材料)
☆卵 2個
☆牛乳 70ml
☆オリーブオイル 40ml
☆塩 こさじ1/2
☆コショウ 少々

薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1

〈具材〉
ジャガイモ 3個
ハム 3枚
インゲン 3本~4本

作り方は↓
https://ameblo.jp/forma1234/entry-12039254353.html

ノンエッグ米粉ケークサレ ~ かぼちゃとブロッコリー入り

【材料】マフィンカップ3個分
米粉:100g
ベーキングパウダー:7g
てんさい糖:10g
塩:ふたつまみ
日清マヨドレ:50g
無調整豆乳:70g
冷凍かぼちゃ:50g(解凍して1cm角に切っておく)
ブロッコリー:30g(軽く塩ゆでして水気をしっかり切り小さく切り分けておく)

作り方は↓
http://komeko100.sblo.jp/article/60017993.html

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