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野菜たっぷり入れて♪ビーフンの美味しいレシピ

最近気になっているビーフン。近いうちに作ってみようと思います♪美味しそうなレシピまとめてみました。

更新日: 2017年09月21日

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ohirunesitaiさん

1960年生まれのロングセラー商品。
味付けタイプのビーフンなので、ゆで戻す手間がいりません。
フライパンでも電子レンジでも簡単に調理できるノンフライめん。

野菜たっぷりヘルシー焼ビーフン

野菜がたっぷり入って誰からも好まれる五目焼ビーフンです。

ケンミンビーフン・・・150g
豚肉・・・60g
塩・こしょう・・・少々
キャベツ・・・2枚
長ねぎ・・・1/2本
たまねぎ・・・1/4個
にんじん・・・1/4本
ピーマン・・・1/2個
しょうが(みじん切り)・・・小さじ1/2
油・・・小さじ2
こしょう・・・少々
ごま油・・・小さじ2
http://www.kenmin.co.jp/recipe/teigi06.html

担々麺風焼きビーフン

ビーフン100g
鶏ひき肉 50g
もやし 100g
青梗菜1株
しょうゆ大さじ2
練りごま 大さじ1
中華スープの素小さじ1
水 カップ1
ラー油 適量
https://oceans-nadia.com/user/12224/recipe/121958

キムチビーフンスープ

豚こま切れ肉 50g
白菜キムチ 50g
ビーフン(乾燥) 50g
鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/2
ごま油 塩
http://www.orangepage.net/recipes/detail_135727

ビーフンの中華風サラダ

ごま油の風味をきかせた中華のドレッシングが蒸したさっぱりとした口当たりの鶏肉とよく合います。

ビーフン 100g
鶏胸肉(皮なし) 1/2枚(約70g)
きゅうり 1本
きくらげ 少々
赤唐辛子 1本
中華風ドレッシング
 しょうゆ 大さじ2
 酢 大さじ2 
 サラダ油 大さじ1と1/2
 ごま油 大さじ1と1/2
 砂糖 小さじ1
 塩 小さじ1/2
あれば香菜 適宜

こしょう

http://www.orangepage.net/recipes/detail_122876

カレービーフン

ビーフン…120g
絹さや…80g
玉ねぎ…大1/2個
ハム…4枚
しょうが…1かけ
カレー粉…小さじ1~2
中華ブイヨン…1/4カップ
サラダ油…大さじ1
・こしょう、酒、塩、しょうゆ
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/758/

エスニック風ビーフン

厚揚げ…1/2枚
にんじん…1/3本
たくあん…5cm
にんにくのみじん切り…1片分
赤とうがらしの小口切り…1本分
もやし…1/3袋
ビーフン…100g
ナンプラー…大さじ1
・サラダ油、砂糖、塩、こしょう
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/11658/

焼きビーフン

ビーフン100g
豚挽肉50g
ピーマン2個
たまねぎ1/2個
にんじん1/2個
しいたけ2個
にんにく1片
生姜1/2片
中華スープの素大さじ1
オイスターソース大さじ1
ごま油大さじ2
塩コショウ少々
醤油小さじ1
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940001283/

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