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豚肉で作る天ぷら♡ボリューム満点な豚天のレシピ

豚肉で作る天ぷら、豚天。リーズナブルな材料で簡単に作れて、がっつり食べれるので、困った時の節約メニューにも。今回はそんな豚天のレシピをまとめました。

更新日: 2018年09月18日

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inusyamoさん

豚肉の天ぷら 豚天

豚肉の天ぷら、豚天。
冷蔵庫の中に豚肉があれば作れちゃう、困った時のお助けメニューです。

プレーンなカレ玉うどん食べようと思って入ったのに思わず取ってしまった豚天。はみ出しとるがな。 相性エエに決まっとるわな。 pic.twitter.com/XINfHyWmzm

それでは、豚天のレシピを見ていきましょう。

▼豚天のレシピ▼

・お給料前の豚天♪

豚肉1パック(今回は289gでした)
★しょうゆ大さじ1
★酒大さじ1
★おろしニンニク小さじ1
★おろししょうが小さじ1
※小麦粉100g
※水140~150g
※青ネギ・紅生姜・黒胡麻お好みで
※塩コショウ

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1040002090

・豚天

豚薄切り肉200g
★ショウガすりおろし小1
★酒大1
★しょうゆ大1
★マヨネーズ大1
☆小麦粉1カップ
☆冷水2/3カップ
☆塩小1/2
揚げ油適宜

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1560007842

・モリモリ食べれる☆豚天~うまだれ~

豚こま肉350~400g
酒大1
塩・こしょう適量
天ぷら粉60g
水100cc
揚げ油適量
醤油大1
みりん大1
りんご酢大1
ごま油小1
はちみつ大1
生姜すりおろし小1

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1250006051

・サクッと☆紅しょうが入り変わり豚天

豚肉(うす切り)180g
紅しょうが(せん切り)20g
青ねぎの小口切り15g
◎おろししょうが(チューブでも)少々
◎酒大さじ1
◎塩ひとつまみ
◎こしょう少々
◎醤油小さじ1/2
●ベーキングパウダー小さじ1/2
●小麦粉大さじ4と1/2
●片栗粉大さじ1と1/2
●溶き卵大さじ1
●ごま油小さじ1/2
●水大さじ2〜3

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1670016247

豚の天ぷらの衣に、紅しょうがと青ねぎを混ぜ込んでサクッと揚げました‼︎おつまみに最適‼︎(^○^)

・お弁当のおかずにぴったり『豚天のからし醤油ソース』

豚の天ぷらにソースをかけるだけですが、冷めてると味がなじむので、お弁当にもどうぞ。

・豚肉とアスパラのカリッ*ほわ天

カナダ産豚肉(切り落とし) 180g
ミニアスパラ 20g
玉ねぎ 70g
小麦粉 大さじ5
片栗粉、2倍濃縮めんつゆ 大さじ2
水 大さじ4
醤油、砂糖 小さじ1
コショウ 少々
ミニトマト(飾り) 1個半

http://www.recipe-blog.jp/profile/202491/recipe/1038340

しっかりと味のついた、冷めても美味しい豚天です。野菜たくさんで、油っこくなく、いくらでも食べられちゃいます。

・豚天のもやしあん

もやし1袋
豚こま切れ肉200g
(甘酢あん↓)
鶏がらスープの素小さじ1/2
砂糖大さじ3
酢、トマトケチャップ各大さじ2
酒、片栗粉各大さじ1/2
しょうゆ小さじ1
塩小さじ1/4
こしょう少々
水 (甘酢あんここまで☆)1/4カップ
★ころも★↓
溶き卵1個
小麦粉、片栗粉各大さじ3
酒、しょうゆ (ころも、ここまで)各大さじ1
サラダ油適量

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110000186

もやしもたっぷり食べれて、甘酢とよく合います☆
材料費は安い食材のみなので是非お試しください♪

・豚天の甘酢あんかけ

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