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揚げない分だけヘルシー♡焼きトンカツのレシピ

揚げ物の代表選手をトンカツ。でも、実は上げなくても作れちゃうんです。揚げるよりもヘルシーな焼きトンカツのレシピを集めました。

更新日: 2017年09月23日

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inusyamoさん

揚げないトンカツ 焼きトンカツ

とん‐カツ【豚カツ】
豚肉のカツレツ。豚肉に小麦粉・とき卵・パン粉をつけ、油で揚げたもの。

デジタル大辞泉

揚げ物の代表選手、トンカツ。
でも、実は上げなくても作れちゃうんです。

今回は、揚げないトンカツ、焼きトンカツのレシピを集めました。

▼焼きトンカツのレシピ▼

・簡単、うまい! 揚げないトンカツ

・揚げない!とんかつ

豚とんかつ用肉4枚
マヨネーズ適宜
パン粉適宜
マーガリン大さじ3
塩コショウ少々

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1440002266

魚焼きグリル使用。揚げなくてもサクサク★洗い物も少なくて、とにかく簡単です。

・揚げないトンカツ

豚肉(トンカツ用)   2枚
卵          1個
小麦粉        大さじ1
パン粉        大さじ4
カツオ削り節    6g

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1460001012

油で揚げてなくてもカツオ削り節でこくが出て美味しく仕上がりました。

・揚げないトンカツ

トンカツ用豚肉(ロース)5人分
パン粉1.5カップ
塩コショウ適宜
小麦粉適宜
オリーブオイル大さじ3

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1970003058

・ヘルシーなのにコクが凄い!!豆乳コク旨ソースdeノンフライトンカツ

豚ロース肉 2枚
塩 少々
コショウ 少々
薄力粉 適量
パン粉 適量
卵 1個
★豆乳 100cc
★ウスターソース 大さじ2
★粒マスタード 大さじ1
オリーブオイル 適量

http://www.recipe-blog.jp/profile/134590/recipe/1014914

・【超簡単】フライパンで衣をつける片面焼きとんかつ

豚ヒレ肉 とんかつ用6~8枚
A 塩、コショウ少々
B ナツメグ、オレガノ、レッドペッパー少々
小麦粉適量
サラダ油適量
バター ※Bの時だけ小さじ1
パン粉大さじ3~4

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220015105

・【簡単で美味しい!】片面衣の薄切り豚の焼きトンカツ

豚肉 生姜焼き用の薄切りロース4枚
塩・コショウ少々
にんにく1片
小麦粉少々
A パン粉1/2カップ
A 炭酸水大さじ2.5~3
エキストラバージンオリーブオイル適量
(あれば)茹で卵の黄身のみ1個

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220012292

ロリーはカツの半分近くに抑えられて、この満足感♪
油も少なめで、調理時間もずっと短くできます!

・焼きとんかつ(デミ風ソース)

豚ロース赤肉70g
塩コショウ少々
薄力粉3g
溶き卵3g
パン粉7g
油7g
玉ねぎ(薄切り)10g
赤ワイン10g
ソース10g
トマト缶20g
砂糖2g
水少量
パセリ少量

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1750042751

・チーズ入り!揚げない焼きとんかつ

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