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そば・うどんでは定番なのにラーメンには珍しい山菜ラーメン

具としてよいのになかなかラーメンには見かけない山菜、それをメインにしたおいしい山菜ラーメンのご紹介。

更新日: 2019年06月10日

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この記事は私がまとめました

ラーメン大好きライターの筆者の好きな、ちょっと珍しいラーメン特集です。

moepapaさん

山菜ラーメンとは

山菜そばならぬ、中華麺を入れた、山菜を具にしたラーメンです。
たいていは山菜の水煮がたっぷりと。

山菜が名産な山間や渓谷近く、観光地などで提供されることが多いです。

山菜ラーメンギャラリー

さっぱり山菜そばのように冷やしで食べることも。
山の幸のおいしい地域では十分名物になりえるうまさです。
大量のきのこなどと合わせて、十分メインを張れる具材です。

四万温泉にて。 河原の湯→御夢想の湯→積善館→山口館露天→薬師の湯→山ばとの湯 と6箇所入浴の温泉三昧! 山菜ラーメンうまかった! pic.twitter.com/ROr0FeNde6

保険会社との連携が上手くいってなくて有給取ったのに医大に行った意味がねー まぁ…おかけで[むさし]行く理由はできたけどw [天然きのこラーメン] [ラーメン] きのこは、[山菜ラーメン]食べたコトないから一概に言えれんけどきのこも山菜色が強かった ラーメンはいうまでもなく「The 牛骨」 pic.twitter.com/cqVzRtJdiA

岩洞湖レストハウスで山菜ラーメンいただきます。 嬉しいライダー1割引。 pic.twitter.com/WVSDLDU2Yb

ランチ☀ラーメン 久々五目亭 安いから、初めて日替わりにしてみた680円 山菜ラーメン唐揚げセット ルイボスティーが、飲み放題なのは、これからの季節に 嬉しいです( 〃▽〃) pic.twitter.com/AShh0iNXqF

今日も部長来てないけど部長のツケでナポリタンと山菜ラーメン食った! pic.twitter.com/MzIkyBG59m

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