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グリーンカーテンの副産物♡パッションフルーツのレシピ

グリーンカーテンとしての利用が人気のパッションフルーツ。日よけとしての役目を終えた秋、収穫した身が熟視したら、美味しく食べちゃいましょう♡いまいち食べ方がわからないという人のために、パッションフルーツを使ったレシピを集めました。

更新日: 2017年10月03日

inusyamoさん

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グリーンカーテンとして人気のパッションフルーツ

緑のカーテン(グリーンカーテン)とは、植物を建物の外側に生育させることにより、建物の温度の上昇を抑え、省エネルギーにつなげる手法のことです。

パッションフルーツも緑のカーテン作りに育てられる事も多く、ここ数年よく見かけるようになりました。

パッションフルーツは完熟するとマンゴーと同じように自然落下します。

日本国内では、生食以外、希釈用のジュースやジャムとして特に南西諸島での人気が高い。

グリーンカーテンの嬉しい副産物として収穫できるパッションフルーツの実。
飲み物から調味料、お菓子まで、バリエーション豊富なレシピを集めました。

▼パッションフルーツのレシピ▼

・パッションフルーツジャム

パッションフルーツを丸ごと1個使って作る、トロピカルジャムです。

・パッションフルーツバター

・甘酸っぱくておいしい!パッションフルーツクリーム

・パッションフルーツドレッシング♪

パッションフルーツ1個
砂糖小1
塩小1/3
酢大3
オリーブオイル大1と1/2
ブラックペッパー少々

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1800007040

・パッションフルーツアイスクリーム

パッションフルーツの果肉をたっぷり詰めた、トロピカルアイスクリームです。

・パッションフルーツ・クーラー

・パッションフルーツのシェーク

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inusyamoさん

食べ物のことを中心に、雑学的なまとめを作っています。飲むこと、食べること、大好き!お酒はワインと日本酒と芋焼酎が好きです♡