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ドーナツ×マフィンのハイブリッドスイーツ♡『ダフィン』レシピ

イギリスのマフィン×アメリカのドーナツが組み合わさった、イギリス発祥の「ダフィン」。じわじわとSNSで人気が出てきています。スイーツに目がない女子は、きっと知っていますよね。ホットケーキミックス(HM)で簡単に作れるから、是非流行に乗ってみてくださいね('ω')ノ

更新日: 2017年10月13日

tomomo-nさん

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ドーナツ×マフィンの組み合わせ「ダフィン」

ドーナツぽいマフィン、はたまたマフィンぽいドーナツであるという以上の説明ができないこのストレートな外見!

イギリス・ロンドンで大人気となっているのが「ダフィン」というハイブリットスイーツ。

2011年に発売され、現地のスターバックスなどをはじめ、すでに新定番となっているスイーツです。

ドーナツ生地のマフィンにジャムが詰めてあり、表面にバターを塗って粉砂糖をまぶしてあるスイーツ

食べたら満足感がありすぎるハイブリッドスイーツ

カロリーが気になるけど、美味しい「ダフィン」

★↓ホットケーキミックスで簡単「ダフィン」レシピ

話題のハイブリッドスイーツ☆ダフィン

材料 (8号カップ5個分)
ホットケーキミックス 100g
サラダ油 30g
牛乳 60g
お好みのジャム 適宜
■ 仕上げ用
バターまたはマーガリン 小さじ1
溶けない粉砂糖 適宜

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/3495833

ドーナツ×マフィン❤️チリ産レモンでレモンダフィン❤️

【材料】
マフィン型6個
HM200g
バター40g
卵1個
牛乳卵と合わせて125g
砂糖30g
レモンの皮すり下ろし1/2個分
レモンスライス3枚を半分に✨

作り方は↓
https://ameblo.jp/wedding2244/entry-12291256345.html

サクふわ新食感☆ダフィン☆

材料 (2人前)
お好みのジャム 適量
★ホットケーキミックス 100g
★サラダ油 30g
★牛乳 60g
バター 小さじ1
粉砂糖

作り方は↓
https://www.sonton.co.jp/recipe/new_duffin/

バレンタイン☆簡単Wチョコダフィン。

材料 (5号カップ8個分)
ホットケーキミックス 100g
純ココア 5g
サラダ油 30g
牛乳(豆乳、低脂肪乳でも)60g
明治ミルクチョコレート 1/2枚
■ 仕上げ用
バターまたはマーガリン 小さじ1
溶けない粉砂糖 適宜

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/3611853

「ダフィン」

<材料>(カップ8個分)
ホットケーキミックス・・・200g
オリーブ油・・・大さじ5
はちみつ・・・大さじ1/2
卵・・・2個
牛乳・・・100ml
お好みのジャム(今回はマーマレード)・・・適量
仕上げ用バター・・・適量
粉砂糖・・・適量

作り方は↓
https://kurashinista.jp/articles/detail/15116

甘めの生地に、少し酸味があるマーマレードジャムが良いアクセントになってい

★↓薄力粉で作る「ダフィン」レシピ

話題のハイブリッドスィーツ*ダフィン♡

材料* マフィン型6個分
・卵 1個
・砂糖 40g
・サラダ油 50g
・牛乳 80ml
☆薄力粉 150g
☆ベーキングパウダー 5g
*上か順に混ぜていきます。
・バター 小さじ1~2
・溶けないタイプの粉糖

作り方は↓
http://pecolly.jp/user/photos_detail/4013768?offsetId=4013768&offset=0&keywordSort=1&recipeSort=1&photoType=all&

ハイブリッドスイーツ・ジャム入りダフィン

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tomomo-nさん