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「ポルボロン」を3回唱えて!願いが叶う『ポルボローネ』レシピ

口の中に入れるとあっという間になくなっちゃう、サクホロクッキー「ポルボローネ」。「ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン」と唱えると、願いが叶うと言われて幸せになれるそうなんです。ホワイトデーのお返しにいかが('ω')ノ

更新日: 2018年02月25日

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tomomo-nさん

スペインの「幸せを呼ぶ」お菓子「ポルボローネ」

スペインではアンダルシア地方が発祥の地なんです。

口に入れたらすぐ「ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン」と唱えて!

すぐ無くなっちゃうので、急がないといけないんです。

口に入れて溶ける前に「ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン」と3回言えれば願いが叶う

「ポルボロン」は甘みがマイルドで、きな粉をなめた時のようなホロホロと崩れる食感と溶けて形がなくなる感覚が重要です。

★↓幸せになれちゃう「ポルボローネ」レシピ

ブルーベリーのポルボローネ

冷蔵庫で冷やせば、サクッと口どけ室温におくと、しっとり口どけします

濃い抹茶ポルボローネ♬

材料 (2cm角 12個)
薄力粉 40g
バター 30g
粉糖 15g
アーモンドプードル 15g
抹茶(生地用) 小さじ1
抹茶(仕上げ用) 小さじ1

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/4454350

ココアのポルボローネ レシピ

材料
A 薄力粉 65g
A ココア 小さじ2
A アーモンドプードル 45g
A きび砂糖 25g
A 塩 少々
A 食塩不使用バター  45g
粉糖 適量

作り方は↓
https://blogs.yahoo.co.jp/papayayukikoyuki/29742446.html

紅茶のポルボローネ

材料 (20~25個分)
無塩バター 100g
粉砂糖 25g
アーモンドプードル 25g
薄力粉 140g
紅茶パウダー 約5g(小さじ1 1/2くらい)
仕上げ用粉砂糖 適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/1134049

☆おからパウダーのポルボロン☆

材料 (25個くらい)
おからパウダー 30g
ショートニング 30g
三温糖(砂糖でもok)30g
豆乳 30g
粉糖 適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/3508499

ホロホロ食感♪「きなこのポルボローネ」

(材料)
無塩バター・・・60g
黒砂糖(三温糖)・・・40g
薄力粉・・・60g
黄な粉・・・40g
粉砂糖・・・適量

作り方は↓
http://jh146.blog.fc2.com/blog-entry-174.html

薄力粉を焼くときに黄な粉も一緒にオーブンで焼いたので、香ばしいクッキーです。

ポルボローネ レシピ

<材料> 分量:20個分 調理時間:1時間30分
A 薄力粉 75g
A 食塩不使用バター 45g
A アーモンドプードル 45g
A きび砂糖 25g
A 塩 少々
粉糖 適量

作り方は↓
https://cookingschool.jp/recipe/10774

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