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“旨さ確定”こってり濃厚ラーメン【大阪市内12選】2017.11月更新

大阪市内で実際に食べて「美味しい!」と感じた、こってりラーメン・濃厚ラーメンのみ掲載。天下一品を[こってり☆☆☆☆]基準として表現。濃厚さ、ドロ加減などこってりの詳細もありますが、独自判断での総合的な「こってり度」としております。あえてランキング形式にはしておりませんが、ご参考ください。

更新日: 2017年11月07日

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この記事は私がまとめました

7710worksさん

一口に“こってり”と言っても基準は人それぞれかと思います。
「スープがドロドロの“こってり”」「ドロドロじゃなくても濃厚な“こってり”」などなど。

“濃厚”かつ“こってり”が大好きですが、つけ麺があまり好きではないため、オーソドックスな“こってり・濃厚”ラーメンを私目線で選んでおります。
※きっと美味しいつけ麺屋さんの皆さますいませんm(_ _)m

ドロ加減、濃厚さなど総合的なバランスでの「こってり」基準です。
※2017.11月より、こってり基準「天下一品」を「☆☆☆☆」に変えました。

■麺元素 [天満]  こってり:☆☆

◆最寄駅:JR大阪環状線天満駅 徒歩3分、地下鉄堺筋線扇町駅 徒歩7分
◆営業時間:[火~土]11:00〜23:00(22:45L.O)、[日・祝]11:00〜21:00(20:45L.O)
◆定休日:月曜日

化学調味料不使用で天然素材100%の鶏と魚介ダシが絶品。野球で言えばイチローのようなバランスが取れ、総合的な能力が高いスーパープレイヤー。こだわりの自家製麺もコシがあり、最後まで美味しく頂けます。煮玉子の半熟具合、メンマの味もとても良く最高の一杯です。

・魚元素 塩(すだち付)710円
・魚元素 濃厚しょう油 690円
・中々(鳥と魚のスープの中間)690円
・鶏元素 しょう油(鶏の旨味が凝縮)690円
・つけ麺 魚系しょう油 760円
・半チャーハン 220円
・玉子かけご飯 200円
・ライス並 120円

■みつ星製麺所 福島本店[福島]  こってり:☆☆☆

◆最寄駅:JR大阪環状線福島駅徒歩5分、JR東西線新福島駅より徒歩8分
◆営業時間:11:00~15:30、17:30~21:30
◆定休日:日曜日

天一ほどのドロさではないものの、濃厚なダシは抜群。白ご飯との相性も抜群な豚骨魚介ラーメン。玉ねぎがちょうど良いアクセントのスープです。つけ麺は同料金で大盛りにできるので、注文されている方が多いように見えます。

・濃厚らーめん 800円
・和風らーめん 700円
・つけ麺 800円 ※小、並、大、特大 同料金
・カレーつけ麺 850円
・替え玉らーめん 100円
・白ごはん 100円
・高菜のせごはん 150円
・チャーシューへた丼 300円

■麺と人 [天六]  こってり:☆☆☆☆☆☆

◆最寄駅:地下鉄堺筋線 天神橋筋六丁目駅から徒歩約3分
◆営業時間:11:00〜15:00、17:00〜23:00
◆定休日:水曜日

超濃厚どろ系みそラーメン。スープを一口飲んだ瞬間、強烈なインパクトを感じました。ハッキリ言ってめちゃめちゃ濃いです。しかしながら、その濃厚な味わいがたまりません。場所が少しわかりづらいが、行く価値は満点です。

・味噌麺 730円
・特製チャーシュー味噌麺 890円
・濃厚骨砕きラー麺 850円 ※数量限
・味噌つけ麺 790円
・特製チャーシュー味噌つけ麺 990円
・超濃厚つけ麺 950円 ※数量限定
・白御飯 180円 ※ランチタイムのみ100円
・煮玉子ねぎかけ飯 280円
・特製チャーシュー丼 480円

■天下一品 法善寺店[難波]  こってり:☆☆☆☆ ※ここが基準です

◆最寄駅:地下鉄なんば駅徒歩3分、大阪難波駅から228m
◆営業時間:11:00~24:00
◆定休日:無休

こってりと言えば外せないのが「天下一品」。ただ店によって微妙に濃度、味、スープの温度が違います。法善寺店はちょうど良い感じです。

・こってりラーメン(並)730円(大)840円
・煮玉子ラーメン(並)840円(大)950円
・鉢一杯チャーシューメン(並)1,000円(大)1,110円

★ランチメニュー
・ラーメンライス定食 830円

■麺や佑 [本町]  こってり:☆☆☆

◆最寄駅:地下鉄本町駅から徒歩約5分、本町駅から485m
◆営業時間:11:00~15:00、18:15~21:30 ※土曜日は昼営業のみ
◆定休日:月曜日・土曜日夜の部

化学調味料を使わないまろやか鶏魚豚ラーメン。チャーシューはとろとろ系。スープがやや少ないと感じるものの、料亭のような品のある濃厚スープです。

・鶏魚豚らーめん 味玉入り880円(写真)
・鶏魚豚らーめん ちゃーしゅー麺980円
・鶏魚豚らーめん ちゃーしゅー麺 味玉入り1080円
・らーめん替玉150円

・鶏豚つけめん 味玉入り980円(写真)
・鶏豚つけめん ちゃーしゅー麺1080円
・鶏豚つけめん ちゃーしゅー麺 味玉入り1180円

・生姜そぼろ丼 300円
・炙りチャーシュー丼 300円
・炙りチャーシューキムチ丼 300円
・高菜ごはん 150円
・白ごはん 150円
 ※お昼はご飯類全品100円引き

■らーめん弥七 [中津]  こってり:☆☆

◆最寄駅:大阪市営地下鉄御堂筋線中津駅 約3分、阪急梅田駅茶屋町口 約10分
◆営業時間:10:45~16:00(スープが無くなり次第閉店)※ランチ営業のみ
◆定休日:土曜・日曜・祝日

言わずと知れたラーメン店、平日のしかもランチのみ。麺とスープのバランスが良く、こってり過ぎない、くどくない・まるやかこってり。やや薄めながらほろっとするチャーシューがたまりません。

・醤油ラーメン <1番人気> 730円
 ※鶏白湯スープに魚介風味の醤油だれを合わせたラーメン
・醤油チャーシュー麺 990円
・塩(しそ入り)らーめん 780円
 ※フランス・ゲランド産海塩を使用し、しその素で香り付け
・塩(しそ入り)チャーシュー麺 1,040円
・つけ麺 880円 麺1.5玉
・チャーシューつけ麺 1,140円
・ヘタめし 370円
 ※チャーシューのヘタ(端っこ)を焼き、タレをかけたご飯
・白ごはん 150円

■麺屋きょうすけ 本町店[堺筋本町]  こってり:☆☆

◆最寄駅:地下鉄堺筋線、中央線・堺筋本町駅12番出口から徒歩5分
◆営業時間:【月~金】11:00~16:00、18:00~22:00
      【土】11:00~15:30【祝】11:00~16:00
★L.O10分前 ★スープ完売次第終了
◆定休日:日曜日

やや魚介が強め、ダシが濃厚な鶏白湯スープ。こってりさは無いが、非常にバランスが取れいて旨い。脂多めのトロトロ炙りチャーシュー。麺ももっちり、コシのある中太ストレート。
安定の美味しさでした。

・鶏白湯魚介らーめん(並盛)750円(大盛)850円
・鶏白湯らーめん(並盛)750円(大盛)850円
・あっさり鶏清湯らーめん(並盛)750円(大盛)850円
・つけ麺<鶏白湯魚介or鶏白湯スープ>
 (小盛150g)750円 (並盛250g)850円
 (大盛350g)950円 (特盛450g)1,050円
・白ごはん(大・中・小)50円※18時以降100円

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