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【天神・博多】福岡の本当においしいもつ鍋まとめ

福岡といえばもつ鍋ですよね。寒くなるこれからにもつ鍋でいっぱいという機会も増えるのではないでしょうか?そこで、失敗しないおいしいもつ鍋屋さんをまとまてみました!少数精鋭です!(笑)

更新日: 2018年04月04日

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■もつ鍋浜や

化学調味料不使用なのが嬉しいですね!

三越伊勢丹グループ、バイヤーズセレクションに選定されている名店。

化学調味料を一切使用せず、天然水で仕込んだ基本のお出し。二百年以上続く老舗の白みそをベースに、九州産の味噌を数種類ブレンドした浜やの白みそスープ。九州産の醤油に、和の基本である数種類の削り節を追加し、黄金色のだしにさらに旨みを追加した浜やの醤油スープ。

熊本で良質なハーブを食べて育った牛の小腸のみを使用。小腸は他のホルモンに比べ、より希少で上質な脂身を備えているのが特長です。問屋を通さない卸し元直営店だからこそ実現。職人がもつを丁寧に洗浄し、厳選した部分だけを専門スタッフの手により一つ一つ手洗い、カットを行っております。
熟練した職人による鮮度を落とさない丁寧な処理をほどこした「もつ」は、まさに珠玉の賜物。火が通った「浜や」のもつは、脂がとろけてぷるぷる状態。お口にほおばれば、脂の甘みと旨みが広がります。

念願のもつ鍋クリア。 やっぱ浜や美味い。好きやわ~ 濃い焼酎しか出てこんけどな。笑 誰か~( ̄▽ ̄)

博多もつ処 浜や 天神西通り店 050-5869-9793 福岡県福岡市中央区大名2-1-57 シーエスビル 3F tabelog.com/fukuoka/A4001/… 博多旅行の時にここでもつ鍋食ったんだけど、お土産でもらったゆず昆布がめっちゃうまかった

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■もつ鍋こばやし

新鮮馬レバ刺し・新鮮ハツ刺、もつチーズ焼、餃子、熊本直送霜降馬刺、朝引き鳥セセリ、黒毛和牛サガリステーキ、特選酢もつ、半熟トロ豆腐などメニューも豊富 新鮮なモツはアミノ酸とコラーゲンたっぷりです

すべての食材にこだわり、特にもつは鹿児島県産の良質のもつのみを使用しております。

ここ何度か行きましたが、本当にお肉がおいしいです!!

ピンク色の新鮮なモツは、高タンパクで低カロリー、さらにアミノ酸とコラーゲンがたっぷりです。
お肌の弾力を保ち、身体の疲労回復とストレス解消に抜群の効果があります。

女性にもうれしいですね!

@arokichi86 もつ鍋でしたら天神にある「こばやし」 ラーメンは空港近くの「一楽 志免店」が個人的にオススメです( *´艸`)

こばやしさんのもつ鍋は美味しかった(T-T)馬刺しを食べた時は感動でした(T-T) pic.twitter.com/fqbGmIz9Kc

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