化学調味料を一切使用せず、天然水で仕込んだ基本のお出し。二百年以上続く老舗の白みそをベースに、九州産の味噌を数種類ブレンドした浜やの白みそスープ。九州産の醤油に、和の基本である数種類の削り節を追加し、黄金色のだしにさらに旨みを追加した浜やの醤油スープ。

出典博多もつ処 浜や 博多駅前朝日ビル店 - 博多/もつ鍋 [食べログ]

前へ 次へ

この情報が含まれているまとめはこちら

【天神・博多】福岡の本当においしいもつ鍋まとめ

福岡といえばもつ鍋ですよね。寒くなるこれからにもつ鍋でいっぱいという機会も増えるのではないでしょうか?そこで、失敗しないおいしいもつ鍋屋さんをまとまてみました!少数精鋭です!(笑)

このまとめを見る