スパイスたっぷり♡クリスマススイーツ『パンデピス』レシピ
スパイスの香りとしっとりした食感がクセになる『パンデピス』。フランスではクリスマスシーズンに良く出回る伝統的なお菓子。紅茶にぴったりなんです。混ぜて焼くだけなので、簡単に出来るのもいいですよね('ω')ノ
更新日: 2017年12月06日
スパイスの香りとしっとりした食感がクセになる『パンデピス』。フランスではクリスマスシーズンに良く出回る伝統的なお菓子。紅茶にぴったりなんです。混ぜて焼くだけなので、簡単に出来るのもいいですよね('ω')ノ
更新日: 2017年12月06日
クリスマス時期に売られるフランスの「パンデピス」
エピス(Épice)はフランス語で香辛料の意味。
香辛料を使ったパン。
パンデピスはクリスマスの時期にフランスのお菓子屋さんで売られている伝統的な食べ物です♬
パンデピス。直訳すると「スパイスのパン」古くは唐王朝の中国人が作ったといわれているそうです。フランスやイギリス、各地に伝わるお菓子。
生地に小麦粉とライ麦粉を使い、ハチミツをたっぷり加え、スパイスで香りをつけるのが特徴です。良く使われるスパイスはシナモン、クローブ、ジンジャー、アニス、ナツメッグなど
失恋ショコラティエ第4話に登場したフランスのお菓子です。
混ぜて焼くだけなので、失敗知らず
スパイスはお好みで色んなものを混ぜてもいいんです。
複雑で本格的な味わいながらも、材料を混ぜて焼くだけで簡単に作れます
紅茶やコーヒーと一緒におやつ代わりに食べるのはもちろん、チーズやフォアグラをのせてワインといただいても、アイスや焼きりんごと共にデザートとしても食べられる
★↓ちょっぴりスパイシーな「パンデピス」レシピ
蜂蜜の消費に♪パンデピス
材 料(4人分)
強力粉 160g
ベーキングパウダー 10g
牛乳 100cc
ハチミツ 130g
黒砂糖 30g
玉子 1個
レーズン 60g
シナモン 1g
おろしショウガ 5g
作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940011501
早めに食べた方が美味しくいただけると思います。
蜂蜜たっぷり、パンデピス
材 料(6〜8人分)
バター 60g
卵 1個
牛乳 50cc
蜂蜜 130g
薄力粉 120g
砂糖 30g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
五香粉 大さじ1
作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1230002375
蜂蜜が沢山あったのでまた作ってみました(o^^o)コーヒーに良く合いそうです
スパイス香る~パン・デビス
10cmのミニパウンド型2台分
◎強力粉(リスドール) 60g
◎ライ麦 40g
◎ベーキングパウダー 小さじ2
◎かぼちゃパウダー 10g
◎GABAN シナモン 小さじ1
◎GABANオールスパイス 小さじ1/4
◎GABANナツメグ 小さじ1/3
卵 20g
はちみつ 100g
無塩バター 15g
牛乳 60g
くるみ・かぼちゃの種 お好み量
作り方は↓
https://ameblo.jp/panchan1130/entry-12087158055.html
土曜日の午後のwilton教室に持参したら、大好評でしたー
大活躍のパンデピス♪♪
”材料” パウンドケーキの型2個分
・強力粉 120g
・ライ麦粉 100g
・ベーキングパウダー 20g
・蜂蜜 125g
・グラニュー糖 120g
・牛乳 100㏄
・全卵 1個
・マーマレード 60g
・シナモンパウダー 8g
・ジンジャーパウダー、ナツメグパウダー、クローブスパウダー 各 2g
作り方は↓
http://too-fishy.tea-nifty.com/france/2011/10/post-47cd.html
とても美味しいですよ(* ̄ー ̄*)!!!
【レシピ】簡単スパイスパン菓子『パンデピス』
【材料(パウンドケーキ型1個)】
・強力粉 60g
・ライ麦 50g
・ベーキングパウダー 10g
・グラニュー糖 60g
・ナツメグパウダー 1g
・シナモンパウダー 4g
・ジンジャーパウダー 1g
・はちみつ 60g
・牛乳 50cc
・全卵 26g
・くるみ
・かぼちゃの種
作り方は↓
https://ameblo.jp/hms-bee/entry-11533797377.html
順番に混ぜて焼くだけで出来ちゃうスパイスのきいたパンです
簡単!フランス風Xマスの菓子!本格【パンデピス】
料(8人分)
ライ麦 120g
強力粉 120g
BP 小2
重曹 小1
ハチミツ 170g
牛乳 170g
グラニュー糖 50g
塩 ひとつまみ
キャトルエピス 小2
作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510010431
菓子のようなパンのような、日本では珍しい食感のパン
スパイスが効いてる♪ケークデピス
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