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みんな大好きメニューに味わい深いキノコを加えてキノコカレー

大人から子供まで人気のカレーに、さらに味わい深くしてくれるキノコを加えたキノコカレーのご紹介。

更新日: 2017年10月27日

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moepapaさん

キノコカレーの数々

日本で好まれる食用きのこのほとんどは豊富なダシを持ち、料理に使うと汁料理が大変味わい深くなります。
誰もが大好きなカレーに入れることで濃厚美味になります。

王道は、他の家庭料理でもよく使われる、えのき、シメジなどです。

ちょっと変わったところでマイタケ、エリンギ、マッシュルームなどもおいしいです。

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