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メキシコの定番料理!トルティーヤの間に好みの具を挟んで焼く「ケサディーヤ」のレシピ

メキシコの定番料理!トルティーヤの間に好みの具を挟んで焼く「ケサディーヤ」のレシピ

更新日: 2017年10月21日

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jpiorijp3さん

餃子の皮でなんちゃってケサディーヤ!カレーポテト

材料

餃子の皮8枚
ジャガイモ1個
マヨネーズ大3~4
カレー粉小1
チーズ8切

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1810000322

本物はトルティーヤにチーズを挟んで焼いたものですが餃子の皮で代用しカレー味のジャガイモも入れちゃいました。

ビーンズケサディーヤ

材料

玉ねぎ1個
サルサソース好みの量
ミックスビーンズ200g
チェダーチーズ200g
パクチー少々
ハラペーニョ少々
フラワートルティーヤ2枚
↑または、食パン4枚

https://cookpad.com/recipe/2371409

色とりどりの豆、サルサソースをからめた炒め玉ねぎ、チーズとパクチーを包んで焼く、熱々具沢山のメキシコ風トルティーヤ

【ママランチ会にも!】ケサディーヤ

材料

・トルティーヤ 10枚
・ピザ用チーズ 適量
・お好みのハムやスパム 適量

http://ameblo.jp/kodomo-party/entry-11450626937.html

超簡単!、材料少し、子供大好き、おつまみ、トルティーヤでチーズを挟んで焼いたお料理です。中に挟むのはお好みの具でアレンジして下さい。

ケサディーヤ風?!

材料

6インチ トルティーヤ2枚
トマトライスorケチャップご飯1/2~1/3茶碗
鶏もも肉100g
しめじ5~6本
小口ネギ大匙1.5
オイスターソース大匙1~1.5
オイル (何でもいぃです)適宜

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390009460

チョリソーで超簡単ケサディーヤ

材料

チョリソー(または、ウィンナー)1~2本(好きなだけ)
トマト1個
玉ねぎ1/2個
とろけるチーズ2枚(もしくは好きなだけ)
トルティーヤ2枚
お好きなハーブ(オレガノ、バジル、パセリなど)適量(なくてもOK)
油(炒め用) 適量

https://cookpad.com/recipe/2535101

フライパン一個でパパッと出来て、休日のランチなどにもってこいな簡単ケサディーヤです^^

チャーシューのケサディーヤ

材料

薄力粉65g(約1/2カップ)
オリーブオイル大さじ1
水大さじ2
塩1つまみ
コショウ少々
ピザ用チーズ30g
チャーシュー30g

http://yaplog.jp/borra_cho/archive/210

焼きもろこし&キヌアのケサディーヤ

材料

トウモロコシ1本
パルメザンチーズ大さじ2
きぬあ大さじ2
マヨネーズ大さじ2
七味唐辛子適量
トルティーヤ4枚

http://ameblo.jp/epac6/entry-11889710647.html

味噌サワークリームソースの簡単にケサディーヤ

材料(約4人分)

豚の塊肉 (どこの部位でもok)・・・200g
塩、コショウ
ベイリーフ・・・1枚

玉葱・・・中1/2個
レタス・・・1/4個
ピーマン・・・小2つ
アボカド・・・1個
トマト・・・1個

トルティア(今回は市販ので)・・8枚

<味噌サワークリーム>
サワークリーム・・・100g
味噌・・・大さじ4
豆板醤・・・小さじ1

http://pecolly.jp/user/photos_detail/2878603?offsetId=2878603&offset=1&keywordSort=1&recipeSort=1&photoType=all&

ガーリックシュリンプのケサディーヤ

材料

・フラワートルティーヤ(市販品・20cm):4枚
・エビ:6尾
・エシャロット:1個(または玉ねぎ1/2個)
・ニンニク:2片
・パプリカ:小匙1/2
・小麦粉:小匙1
・塩・胡椒:適量
・スライスチーズ:2枚
・マヨネーズ:小匙2
・アボカド:1個
・香菜:2株
・レモン:1/2個

http://blog.goo.ne.jp/aslanxx/e/c70989d99440ffccdbf8f12671366228?fm=rss

ニンニクとパプリカでしっかりした味をつけた海老を挟んだケサディーヤです。香菜を効かせたアボカドサルサを添えていただきます♪

糸引きチーズ♥ケサディーヤ!メキシカンチキン&アボカド

材料(3枚分)

・ 鶏もも肉 1枚
・ ピーマン 1個
・ パプリカ赤 1/4
・ パプリカ黄 1/4
・ 玉ねぎ 1/4
・ にんにく ひとかけの半分
・ チリパウダー 小1~2くらい
・ 溶けるチーズ 適量
・ アボカド 1個
・ トルティーヤ 6枚
・ オーロラソース用、マヨネーズ 大3
・ オーロラソース用、ケチャップ 大2

http://pecolly.jp/user/photos_detail/4713159

辛いのが嫌いでしたらチリパウダーは入れずに、塩コショウで味付けだけでもオーロラソースが決め手になるので美味しくいただけると思います♪

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