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お正月っぽくて可愛い♡おめでたい『紅白』スイーツレシピ

お正月もやっぱりスイーツ食べたいですよね!でも和菓子ばっかりだとちょっとテンション下がっちゃいますよね。見た目も可愛いお祝いにぴったりのスイーツレシピです。お正月も楽しく過ごしちゃおう('ω')ノ

更新日: 2017年12月31日

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tomomo-nさん

お正月に使われる「紅白」は源平合戦からと言われている

源氏と平氏が権力争いを繰り広げた有名な合戦ですね。その時に源氏は白、平氏は赤として戦ったと言われています。

上古以来の朝廷軍の旗が赤色であったことから、平氏がその伝統を先取りして赤旗を用いたが、源氏は対抗上、白旗を用いたとされる

おめでたい時には赤と白の「紅白」

紅白はハレを意味し、祝いの席の紅白幕や紅白餅など縁起物で用いられている。

日本には「右紅左白(うこうさはく)」といって、向かって右側を華やかな色にする決まり事があります。

★↓おめでたい「紅白スイーツ」レシピ

紅白クッキー

材料
バター100g
砂糖70g
卵1個
薄力粉200g
食紅少量
卵白少々

作り方は↓
https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/224593

紅白カップケーキ

材料(マフィンカップ6個分)
ホットケーキミックス150g
卵1個
牛乳60cc
サラダ油小さじ1
はちみつ小さじ1
生クリーム200cc
砂糖10g
食紅少量

作り方は↓
https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/224600

紅白ロール

材料(ロールケーキ1本分)
卵白4個分
砂糖30g
卵黄1個分
牛乳100cc
サラダ油40g
薄力粉60g
生クリーム200cc
砂糖15g
苺1/2パック
食紅少量

作り方は↓
https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/224585

しっとりふわふわの純白の生地に水引をあしらった可愛いロールケーキは、新年のご挨拶のお土産にもぴったり!

謹賀新年☆2015(紅白スノウボール)

材料(各18個)
無塩バター 100g
粉糖 30g
◯薄力粉 50g
◯アーモンドプードル 25g
◯塩 ひとつまみ
◯ヘーゼルナッツ 10g
◯◯仕上げ粉糖 適宜
★薄力粉 50g
★イチゴパウダー  3g
★アーモンドプードル 25g
★塩 ひとつまみ
★ヘーゼルナッツ 10g
★クランベリー 10g
★仕上げ粉糖 適宜
★仕上げイチゴパウダー 適宜

作り方は↓
http://maron199989.blog85.fc2.com/blog-entry-759.html

白はプレーン。紅はベリー味で生地にはクランベリー、周囲の粉糖にはイチゴパウダーをたっぷり加えています♪

紅白マカロン

数量:3.5㎝のマカロン14個分
バタークリーム(作りやすい分量)
粉糖 … 48g
アーモンドプードル … 36g
卵白 … 30g
細目グラニュー糖 … 12g
乾燥卵白 … 1g
赤色色素 … 適宜
ラズベリージャム … 適宜

作り方は↓
http://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00010870

いちごの寒天

材料
■ 牛乳寒天
粉寒天 2g
水 150g
牛乳 100g
砂糖 30g
■ いちご寒天
粉寒天 2g
水 200g
イチゴジャム 大2
いちご 適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/3599761

紅白たいやき

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