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▼秋の夜長に優雅なティータイム…なんて素敵じゃない？
暑い夏が過ぎ、静かで落ち着いた時を過ごしたくなる秋の夜長。
秋が深まっていくにつれ、紅茶でホッと一息つきたい
ショップ並の美味しい紅茶が自分で淹れられたら、それはそれはティータイムも楽しくなるのでは…なんて思ったことはありませんか？
茶器を用いて飲む紅茶は、それだけで贅沢な気分にしてくれます
□みんなも丁寧においしく淹れてるよ！参考にしてみてね！
・紅茶は軟水がおいしい！水道水を沸騰させて。
くみたての水道水を、コイン大の気泡がでるまで沸騰させる。
紅茶を淹れるときは空気を含んだ軟水がおすすめ！こういうと難しく聞こえるけど、ようは日本の水道水を沸騰させればいいんだよー
紅茶は硬水より軟水でいれたほうが美味しいんだ。 ニホンの水道水は軟水だから、温めたミネラルウォーターより沸騰させたばかりの水道水を使うべきだよ^^
・ティーポットやカップはあらかじめ温めておこう。
あらかじめ、ポット二つ、カップを温めておく。
やっぱり雨の日は紅茶が飲みたくなる。ポットとカップを温めて、いつもより丁寧にいれたアールグレイは、憂鬱な気分をちょっとだけ晴らしてくれる。
少しだけお湯をカップに入れ、円を描くように回してから捨てます
・茶葉は多すぎず、少なすぎず適量を入れること。
ティースプーン1杯を1人分として、人数分の茶葉を計って入れます
細かい茶葉は中盛、大きい茶葉は大盛にするのが目安です。
紅茶を美味しく淹れるには茶葉の量が重要！ 茶葉の形状や大きさにもよるけど、だいたいカップ１杯（150ｍｌ）につき2.5～3ｇを目安に茶葉を使うと美味しく淹れられるよー
・しっかりとフタをして、使用茶葉に合った時間を蒸らします。
蒸らす時間は、細かい茶葉は2分半～3分、大きい茶葉は3～4分が目安です。（ミルクティーのときは、やや長めに）その間ポットにティーコジーやティーマットを使うとさらに保温効果が上がります。おいしい紅茶をいれるには、温度を下げないことがポイント。
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