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疲れ目に♡美味しいスイーツ『ブルーベリー』レシピ

今がちょうど食べ頃の「ブルーベリー」。冷凍やドライフルーツがあるけれど、生が一番美味しいですよね。デスクワークが多くて、眼精疲労がある人に是非食べて欲しいブルーベリースイーツレシピです('ω')ノ

更新日: 2018年06月22日

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この記事は私がまとめました

tomomo-nさん

6月から8月までが食べ頃「ブルーベリー」

ブルーベリーには3種類あります。
●ローブッシュブルーベリー
●ハイブッシュブルーベリー
●ラビットアイブルーベリー

ツツジ科のスノキ属(Vaccinium)の小果樹で、その果実が濃い青紫色に熟すことからブルーベリー(Blueberry)と呼ばれています

ブルーベリーは育てやすく、場所もとらず、手軽に楽しめる小果樹

ブルーベリーといえば眼精疲労

濃い青紫色の果実が印象的です。この青紫色の「アントシアニン」が「目に良い」と言われる成分と関係しています

★↓目の疲れに「ブルーベリー」スイーツレシピ

ブルーベリー&クリームチーズマフィン

材 料(4人分)
無塩バター 60g
☆砂糖 70g
☆卵(Mサイズ) 1個
☆牛乳 75g
●薄力粉 155g
●ベーキングパウダー 4g
ブルーベリー(冷凍) 50g
クリームチーズ 50g

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110010360

簡単*ブルーベリーベイクドチーズケーキ

材料 (1リットル耐熱皿を使用)
クリームチーズ 200g
砂糖 70g
卵 2個
薄力粉 大さじ3
生クリーム 200cc
レモン汁 小さじ2
ブルーベリー 100g

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/4541887

ぷるぷる♪ブルーベリーくず餅の練乳がけ♪

林檎&ブルーベリー*トレーケーキ

材料 (8人分以上)
りんご 中3個(500g)
ブルーベリー(冷凍でも)100g
レモンの絞り汁 大さじ1
バター 150g
砂糖 150ml
卵 3個
生クリーム 200ml
牛乳 50ml
薄力粉 300g
ベーキングパウダー 小さじ2
粉砂糖 適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/1913737

簡単♪ブルーベリーのフローズンヨーグルト

ヨーグルト&ブルーベリーのパウンドケーキ

材 料(18cm型人分)
無塩バターかマーガリン 50g
砂糖 50g
たまご 1個
プレーンヨーグルト 80g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
冷凍ブルーベリー カップ1

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1120006083/?l-id=recipe_list_detail_recipe

クリームチーズとブルーベリーのスコーン

コストコ パンケーキMIX 200g
無塩マーガリン 40g
牛乳 *適量(50-100ml程度)
クリームチーズ 100g
ドライブルーベリー お好み

作り方は↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/113144/recipe/929884

混ぜて焼くだけ!ブルーベリーとバナナのクラフティ

たまご 3個
薄力粉 70g
牛乳 300cc
生クリーム 100cc
バター 30g
バナナ 2本
ブルーベリー お好み

作り方は↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/14890/recipe/1087993

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