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世界一のスイーツを食べ歩き?!日本国内で食べられるお店をご紹介!

世界一に輝いたスイーツの王様たちが日本には沢山います。あなたの地元でも活躍してるかも?

更新日: 2017年11月02日

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ムラヲサさん

世界一に輝いたキングオブスイーツたちの店舗をご紹介

■北海道地方

店長:高田聡

2017年に開催された「シャーベット・フェスティバル」で日本人初の優勝。
同時に特別賞も受賞しています。

その時の優勝ジェラート「凪」も、このお店で食べられます。

・リスの森 - 呼人/アイスクリーム [食べログ]
https://tabelog.com/hokkaido/A0110/A011001/1007155/

オーナーパティシエ:辻口博啓

1997年に「クープ・ド・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」のシュガーピエス部門で優勝しています。

「北海道牛乳カステラ」は辻口シェフの数あるブランドの一つです。

・北海道牛乳カステラ [食べログ]
https://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010701/1034361/

■関東地方

オーナーパティシエ:辻口博啓

1997年に「クープ・ド・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」のシュガーピエス部門で優勝しています。

「フェーヴ」は辻口シェフの数あるブランドの一つです。

・フェーヴ自由が丘(豆スイーツ・豆菓子)/公式
http://feve-jiyugaoka.jp/

オーナーパティシエ:林正明

2006年開催の「ワールド・ペストリー・チーム・チャンピオンシップ」でチョコレートピエス部門の世界王者になっています。

・マテリエル (materiel) [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132203/13110008/

オーナーパティシエ:五十嵐宏

2010年に開催された「ワールド・ペストリー・チーム・チャンピオンシップ」の飴細工部門と味覚部門で優勝、総合1位を獲得。

ここではその優勝ケーキ「ピクシー」を食べられます。

オーナーパティシエ:和泉光一

2006年に開催された「ワールド・ペストリー・チーム・チャンピオンシップ」のチョコレートピエス部門で世界王者になっています。
更には2008年、同大会の同部門でまたも世界一に輝いています。

・アステリスク (ASTERISQUE)[食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131811/13140735/

1カップあたり平均約9000粒のゴマを使用したアホみたいなアイス。
その濃厚すぎる風味にキミの味覚は耐えられるか?!

・GOMAYA KUKI - 表参道 [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13206096/

創始者:カルロス・マンペル

「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」で2005年度の「Best Chocolate Cake」を受賞した「Xabina(シャビーナ)」が日本凱旋です。

・bubo BARCELONA 表参道店[食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13203821/

100万人が選んだ「本場で食べたい!世界の絶品スイーツランキング」で堂々の第2位を獲得。
何故か世界一のかき氷として日本上陸しています。

・ICE MONSTER JAPAN オフィシャルサイト
http://ice-monster.co.jp/

クラブハリエ代表取締役社長グランシェフ:山本隆夫

2010年に開催された「ワールド・ペストリー・チーム・チャンピオンシップ」の飴細工部門と味覚部門で優勝、総合1位を獲得しました。

・たねや クラブハリエ 渋谷東急本店 [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13207209/

七段階でグラデーショナルに販売されている抹茶ジェラート。
「抹茶ジェラートプレミアムNo.7」は最高級抹茶を使用し三年連続で農林水産大臣賞を受賞するレベル。世界最高峰の濃さを誇ります。

・静岡抹茶スイーツファクトリーななや~藤枝抹茶ロール 藤枝 紅ふうき 緑茶 抹茶
http://nanaya-matcha.com/

オーナーパティシエ:辻口博啓

1997年に「クープ・ド・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」のシュガーピエス部門で優勝しています。

「ル ショコラ ドゥ アッシュ」は辻口シェフの数あるブランドの一つです。

・ル ショコラ ドゥ アッシュ
http://www.lcdh.jp/

オーナーパティシエ:辻口博啓

1997年に「クープ・ド・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」のシュガーピエス部門で優勝しています。

・フェーヴ自由が丘(豆スイーツ・豆菓子)/公式
http://feve-jiyugaoka.jp/

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