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サクサク♡中しっとり♡『レーズンサンド』レシピ

お土産で人気の「レーズンサンド」。しっとりした食感のクッキーでレーズンとラム酒等でほんのり風味付けしたバターのコクが楽しめる口どけなめらかなクリームって本当に美味しいですよね。お家でも作っちゃおう('ω')ノ

更新日: 2017年11月28日

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tomomo-nさん

クッキーにクリームをサンドした「レーズンサンド」

北海道土産でおなじみの六花亭や、小川軒・銀のぶどうなど有名店も多数あるので、手土産にもぴったりですね

ちょっぴり大人の味のレーズンクリーム

パンチのきいたラムがお好きな方は2日ぐらい漬け込んだものがちょうどいいです

★↓大人女子のスイーツ「レーズンクサンド」レシピ

HMで簡単♪レーズンサンドクッキー

材料 (8セット分(16枚))
ホットケーキミックス 100g
溶かしバター 30g
はちみつ 大1
卵黄(なくても)1個分
■ 【クリーム】
☆水切りヨーグルト 100g
☆レーズン 40g

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/4818851

小岩井レーズンアンドバターdeくるみとレーズンのバターサンド~

【材料】10個分
(サブレ生地)
小麦粉・・・・・110g
バター・・・・・60g
卵黄・・・・・1個分
バニラエッセンス・・・・・少々
砂糖・・・・・50g
(バタークリーム)
小岩井レーズンアンドバター・・・・・75g
ホワイトチョコ・・・・・40g
ラム酒・・・・・小2
卵白・・・・・1個分
砂糖・・・・・大2
くるみ・・・・・20g

作り方は↓
https://ameblo.jp/iloveruu/entry-10714236809.html

簡単☆レーズンバターサンドクッキー。

材料
■ クッキー生地
薄力粉 300㌘
砂糖 100㌘
バター 100㌘
卵 1個
■ レーズンバタークリーム
バター(無塩)30㌘
ホワイトチョコレート 25㌘
生クリーム 15㌘
ラム酒(洋酒)大さじ1
レーズン 適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/1754907

クリームチーズでサクサクのレーズンサンド

材 料(8~10人分)
バター 80g
砂糖 50g
薄力粉 180g
アーモンドプードル 60g
クリームチーズ 100g~
蜂蜜 大匙1~
レーズン(お好みでラム酒に漬けておく) 適量

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820007326

レーズンヨーグルトサンドクッキー

材 料(ø5.5×5人分)
☆クッキー生地☆
☆薄力粉 50g
☆アーモンドプードル 50g
☆バター 50g
☆グラニュー糖 40g
☆卵黄 1個分
★レーズンヨーグルト★
★プレーンヨーグルト 100g
★レーズン 50g

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1530006291

ヨーグルトのホエイを吸ってふっくらしたレーズンを、サクサクのクッキー生地で挟んだ、あっさりレーズンサンドです。

レーズンサンド レシピ

材料(8~10枚分)
A 薄力粉 90g
A アーモンドプードル 30g 
A ベーキングパウダー 小さじ1
B バター(食塩不使用) 60g
B 粉糖 50g
卵黄 1個
バニラオイル 少々
アーモンドスライス(飾り用) 適量
C 卵白 1個分
C 上白糖 大さじ1
D バター(食塩不使用) 50g
D 上白糖 大さじ1
E レーズン 大さじ3~
E ラム酒 小さじ1

作り方は↓
https://blogs.yahoo.co.jp/papayayukikoyuki/24159031.html

手作りのレーズンサンド。プレゼントしても喜ばれますよ。型抜きで丸くしてもかわいいです。

目指せ六●亭*レーズンバターサンド

材料 (6組(2枚1組))
■ [サブレ生地]
バター 50g
はちみつ 大さじ1
卵黄 1こ
●薄力粉 80g
●アーモンドプードル 20g
■ [バタークリーム]
バター 50g
ホワイトチョコレート 20~30g
粉砂糖 10g
ラムレーズン 50g
ラム酒 小さじ1

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/3081350

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