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ホクホク美味しい~!簡単な「じゃがいもの煮物」レシピ

人気で簡単な、ジャガイモの煮物のレシピを紹介します。じゃがいもだけでも、お肉と合わせて肉じゃがにしたりと、色んなアレンジで美味しい煮物を作っちゃいましょう♪

更新日: 2017年11月23日

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noho3nohoさん

みんな大好きな野菜、「ジャガイモ」!

じゃがいもは、安く手に入るので家庭で登場することも多い野菜。

種類のあるじゃがいも。調理法もいっぱいあるので、たくさんのレシピを知っておけば、料理のレパートリーも増えていきますよね。

じゃがいもといえば、1年中スーパーに並ぶ、家庭の常備野菜です。調理のバリエーションが豊富で、大人にも子どもにも人気の食材です。

定番の煮物で美味しく食べたい♪

定番の肉じゃがはもちろんのこと、他にも美味しい煮物のレシピがたくさんありますよ!

人気で簡単な、ジャガイモの煮物のレシピを紹介します。じゃがいもだけでも、お肉と合わせて肉じゃがにしたりと、色んなアレンジで美味しい煮物を作っちゃいましょう♪

新じゃがいもの煮物のレシピ/作り方

材料(2〜3人分)
•新じゃが(小粒) … 400g
A濃口醤油 … 大さじ2と1/2
Aみりん … 大さじ2と1/2
A酒 … 大さじ2と1/2
A砂糖 … 大さじ1
A水 … 100ml

https://www.sirogohan.com/recipe/jagaimo/

皮もむかず、調味料も水も、すべてはじめに合わせて煮るだけのシンプルレシピです。小粒のほうが皮の風味がしっかり楽しめるのでおすすめです。

簡単♪じゃがいもだけの煮物

材料
じゃがいも 5個
☆だし汁(ID:1680136) 200ml
☆みりん 大さじ3
☆砂糖 大さじ3
☆醤油 大さじ2

https://cookpad.com/recipe/2364743

ジャガイモの煮物

材料 ( 2 人分 )
ジャガイモ2~3個
グリンピース(冷凍)大さじ1~2
塩小さじ1
だし汁200ml
<調味料>
酒大さじ2
みりん大さじ1.5
砂糖小さじ2
しょうゆ大さじ1
サラダ油小さじ1

https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/34801ee7b3884cef6dadd216933a0b76.html

◆じゃがいもと挽き肉のそぼろ煮◆

材料 (3~4人分)
じゃがいも(中) 4個
豚挽き肉(鶏挽き肉でもOK) 100g
ごま油 小さじ1
水 1カップ(200㏄)
◆鶏がらスープの素 小さじ1
◆砂糖 小さじ1
◆オイスターソース 大さじ1/2
◆醤油 大さじ1
◆酒 大さじ1
◆おろし生姜 小さじ1/2~
◎片栗粉 小さじ1~2
◎水 小さじ1~2

https://cookpad.com/recipe/2463379

MYレシピの鶏そぼろあんが美味しい!と好評なので、じゃがいもと組み合わせてみました♡

じゃがいもとひき肉のほこほこ煮

材料(2人分)
じゃがいも 中4個
豚ひき肉 60g
すりおろし生しょうが 小匙1/2
酒 大匙1
水 80cc
白だし 20cc
醤油 大匙1~1と1/2
砂糖 大匙1
みりん 大匙1
小口ねぎ 適量

https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/121605

お手軽に水+白だしを使いましたが、その分量(100cc)をおだし汁を使っていただいてもOK!

新じゃがと豚ひき肉の✿そぼろ煮✿

材料 (2人分)
新じゃがいも 小5コ(300g)
豚ひき肉 100g
水 1カップ
●砂糖 大さじ2
●酒 大さじ2
●みりん 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ2
サラダ油 大さじ1
片栗粉 大さじ1/2

https://cookpad.com/recipe/1143243

じゃが芋と豚バラの煮物

材料 (4人分)
じゃが芋 中3個(400g)
豚バラ肉(薄切り) 100g
糸こんにゃく 1袋
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ4
水 150ml
みりん 大さじ1/2
(彩りに)いんげん、絹さや等 適量

https://cookpad.com/recipe/2295974

ホクホクじゃが芋によ~く味が浸みるポイントも記載!甘辛のしっかり味でご飯も進みますよ♪

新じゃがと新玉ねぎのそぼろ煮

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