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【女子力さらにアップ!!】彼が惚れ直す、おもてなしレシピ16選(^^♪

ホームパーティーや家飲みは楽しいですよね!前回好評だった「【女子力アップ!!】彼が惚れ直す、おもてなしレシピ9選」の第2弾です。簡単で華やかなおもてなしレシピを集めてみました(^_-)-☆

更新日: 2017年11月23日

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neohillsさん

【豆知識】イタリアンのコースメニューの基本

ホームパーティといえどコースみたいに料理がでてきたら皆さん喜びますよね!イタリアンのコース料理の基本の豆知識です!

【アンティパスト】
食事の最初に出る料理(前菜)。フランス料理では「オードブル」のこと。

【プリモ】
前菜とメインの間に出される料理。直訳すると、「第1の皿」。一般的にパスタやリゾットが多い。

【セコンド】
いわゆる「主菜」メニュー。肉、魚を使用したメイン料理。

【ドルチェ】
「甘いもの」デザート。お砂糖の入った甘いデザートのこと。

こんな感じでおもてなしできたらカッコいいですよね(^0^)/

アンティパスト(前菜)

食事の最初に出る料理(前菜)。フランス料理では「オードブル」のこと。

明治ブルガリアヨーグルトレシピひろがるプレーンをサワークリームの代わりに使います。
食材はそれぞれ豪華なものを使っていますが、ヨーグルト使いでカロリーが控えめなのでお客様にも喜ばれます。

詳しいレシピは下記からどうぞ
↓↓↓↓↓↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/48288/recipe/1040679

旬の夏野菜、赤パプリカが出回ると、毎年必ず作る前菜です。家族の誕生会、おもてなしにちょっとだけおしゃれな一品として使えると思います

詳しいレシピは下記からどうぞ
↓↓↓↓↓↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/189828/recipe/1073285

黒胡椒つきのコッパ生ハムとほんのり甘いマスカルポーネとジューシーなマンゴーがお口の中でミックス。15分で出来上がりです。
もちろん、他の生ハムでも美味しく作れます。
ワインが進む~(><)

詳しいレシピは下記からどうぞ
↓↓↓↓↓↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/48288/recipe/1040812

サラダ

おもてなしににサラダは喜ばれます。普段は作らないちょっと変わったサラダをご紹介!

春限定♪見た目がかわいいし、何よりおいしくて大好きなサラダ♪特製ドレッシングとの相性が絶妙。とーっても簡単なのに少し目新しく、お客様に出しても喜ばれます。

詳しいレシピは下記からどうぞ
↓↓↓↓↓↓
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1500001084

作り置きしておけば、パスタやオムレツ、ソースとしてもアレンジ自由自在

詳しいレシピは下記からどうぞ
↓↓↓↓↓↓
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1280002427

プリモ(第一の皿)

前菜とメインの間に出される料理。直訳すると、「第1の皿」。一般的にパスタやリゾットが多いです。

ホットプレートひとつで作れるパエリアですが、シーフードのスープを別鍋で作って炊き込んだじっくりバージョンです。
魚介の旨味を吸い込んだ米粒が、たまりませんぜw

詳しいレシピは下記からどうぞ
↓↓↓↓↓↓
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790011715

ズッキーニとコーンでリゾット。ズッキーニとコーンの食感がクセになりまーす。

詳しいレシピは下記からどうぞ
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http://www.recipe-blog.jp/profile/46712/recipe/457765

お好みのパスタをスティックに刺すだけ。お菓子みたいに可愛いおもてなしパスタ。スープに添えるのもおすすめです。

詳しいレシピは下記からどうぞ
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http://www.recipe-blog.jp/profile/174250/recipe/986080

セコンド(メイン料理)

いわゆる「主菜」メニュー。肉、魚を使用したメイン料理です。
鶏肉、牛肉、豚肉の三種類をご紹介します。

とろりんとした豚肉に、紅玉の酸味♪おうちで簡単ビストロ料理です。
ストウブ鍋だからこそできる無水調理!

詳しいレシピは下記からどうぞ
↓↓↓↓↓↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/15121/recipe/1043594

ドルチェ(デザート)

「甘いもの」デザート。お砂糖の入った甘いデザートのことです。

GABANさんのミックススパイスを使った簡単レシピ・モニター参加レシピです!今日はシナモンシュガーで、マイブームのクリスピーピザを使ったデザートピッツァを作りました♪

詳しいレシピは下記からどうぞ
↓↓↓↓↓↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/14234/blog/11068321

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