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お弁当のおかずにぴったり!人気の「豚こま」レシピ

人気で簡単な、「豚こま肉」のお弁当のおかずレシピを紹介します。豚小間は、お弁当のおかずにも活躍!色んなアレンジで美味しい「豚こま」おかずを作っちゃいましょう♪

更新日: 2019年06月13日

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色んなアレンジで美味しい「豚こま」おかずを作っちゃいましょう♪

noho3nohoさん

安くて美味しい、「豚小間切れ」

お弁当のメインはやっぱりお肉のおかずが欲しい♪

豚肉の中でも安価で買える豚こまは、おいしいものが作れるコスパのいい食材です。

安くて美味しくて、なにより栄養も豊富な豚のこま肉=「豚こま」。豚こまがあれば和洋中なんでもアレンジできてとっても便利

人気で簡単な、豚こま肉のお弁当のおかずレシピを紹介します。色んなアレンジで美味しい豚こまおかずを作っちゃいましょう♪

☆豚こまのスタミナ炒め☆

材料
豚こま 300g
玉ねぎ 1/2個
●しょうゆ 大さじ2と1/2
●酒 大さじ1
●酢 大さじ1
●みりん 大さじ1
●さとう 大さじ1
●にんにくすりおろし 少々
●しょうがすりおろし 少々
サラダ油 大さじ1

https://cookpad.com/recipe/3003417

豚こまのポークケチャップ

材料
豚こま肉 300g
玉ねぎ 1/2個
油(炒め用) 大さじ1/2
●ケチャップ 大さじ3
●ソース 大さじ1
●酒 大さじ1
●コンソメ 小さじ1
●さとう 小さじ1
●酢 小さじ1
●しょうゆ 小さじ1/2
●にんにく(チューブでも) 少々(3〜4cm)
塩こしょう 少々

https://cookpad.com/recipe/4057936

豚こま肉で簡単!ポークチャップ レシピ・作り方

材料(2人分)
豚こま肉 180g
玉ねぎ 1/2個
塩、こしょう 少々
●ケチャップ 大さじ2と1/2
●ウスターソース、水 各大さじ1
●酒 小さじ1
●砂糖 小さじ1/2
サラダ油 適量

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1370007809/

豚こまと玉ねぎのケチャップソテー

材料
豚薄切り肉(お好みの部位で) 120g
玉ねぎ 1/2個
塩コショウ 少々
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ1
★ケチャップ 大さじ1
★ウスターソース 小さじ2
★コンソメ粉末 小さじ1/2
★白ワイン(なければ酒) 小さじ1

https://cookpad.com/recipe/3068692

炒めて混ぜるだけの時短レシピ♪ランチやお弁当にちゃちゃっと作って頂きましょう。お子ちゃまも大好きなケチャップ味^^

豚こまで生姜焼き☆彡

材料 (2~3人)
豚こま肉 300~350g
A 醤油 大さじ2
A 酒 みりん 大さじ1.5
A 砂糖 大さじ1/2
A おろししょうが 大さじ1.5
A おろしにんにく 小さじ1
油 適量

https://cookpad.com/recipe/794012

生姜焼き用の肉ってあまり安くならないので、お手軽な豚こまで♬ 豚こまなら漬け込み不要♪

作りおきやお弁当にも♪『豚こまとピーマンの塩しょうが焼き』

材料2人分
豚こまぎれ肉 200g
ピーマン 3〜4個(100g)
(あれば)しょうが 1かけ
酒 大さじ1
片栗粉 小さじ1
塩、こしょう 少々
バター 10g
酒、みりん 各大さじ1
しょうゆ、鶏ガラスープの素 各小さじ1
塩少々
しょうがチューブ 1〜2cm
粗挽き黒胡椒 少々
なたね油(またはサラダ油)

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/182337

パパッとフライパンで炒めるだけなので、10分もあれば余裕でできあがりますし、しょうががたっぷり入っているので、作りおきやお弁当にもオススメです!

作り置きやお弁当にも♪『豚こまレンコンのうま辛味噌炒め』

材料2人分
豚こまぎれ肉 200g
レンコン 150g
酒、片栗粉 各小さじ1
塩、こしょう 少々
しょうがチューブ 1〜2cm
味噌、しょうゆ、酒、砂糖 各小さじ2
豆板醤 小さじ1/2
ごま油 大さじ1

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/194054

作り置きやお弁当にも最適なレンコンを使ったやみつきおかず。うま辛の味噌味なのでご飯にもお酒にもピッタリ!!

簡単☆豚肉とブロッコリーのカレーマヨ炒め

材料 (2人分)
豚肉薄切り 200g
ブロッコリー 1株
★マヨネーズ 大さじ3
★ウスターソース 大さじ1
★カレー粉 小さじ2~
★砂糖 小さじ1
★にんにくすりおろし 1片分
塩コショウ 少々
塩(ブロッコリー用) ひとつまみ

https://cookpad.com/recipe/3140537

10分あればできる簡単メインおかず☆カレー風味でご飯が進む進む!!ウスターソースが入って食べやすい味です☆

ブロッコリーと豚こま肉deおかずサラダ

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