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なぜだか最近、鯖の缶詰がめっちゃ売れてるらしい

コンビニやスーパーなどいろいろなお店で売られているサバの缶詰。なぜだかここ最近、この鯖缶が非常に売れているそうです。その気になる理由とは?

更新日: 2017年12月01日

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この記事は私がまとめました

日経新聞の報道によると、最近、鯖の缶詰の売り上げが非常に伸びているそうです。その気になる理由についてまとめてみました。

ppp_comさん

■最近、鯖の缶詰が売れているそうです

最近スーパーで鯖缶が品薄だけど、テレビで鯖缶の特集でもしたのかな? 元々青魚好きで時々缶詰も食べる。 でも最近は以前より手に入りにくくなって残念。

年内には売上高がカツオ缶を抜き、魚介系缶詰で2位に浮上しそうな勢い

■缶詰の中でも根強い人気を誇る鯖缶

サバの味噌煮の缶詰うまい……あとでまとめ買いしよ……

鯖の缶詰の鯖は魚の中で一番うまいのではないかと思うくらいうまい

出来立て料理とかも美味いって思うんだけど鯖の水煮缶が自分の中でご馳走並みに好き過ぎて缶詰が安く売られてるとすごい助かる

■鯖缶はなぜこんなに人気なのか?

いつでも安定した価格

いろいろなメーカーから販売されていて、安いものだと1缶100円前後から売られていたりします

食べたい時にすぐ食べられる手軽さ

食卓が寂しいときのプラス一品として、酒の肴として、様々なシーンで活躍する

忙しくて買い物に行けなくて食材がほとんどない!という場面や、料理している時間がない!という時でもありがたい

高い栄養価

さばに豊富に含まれる魚の脂のEPAやDHAには「免疫力向上」や「血液サラサラ」「中性脂肪の減少」「アルツハイマー改善」など様々な効果が確認されています

疲労回復に効果があるビタミンB2をはじめとするビタミンB群やナイアシン、ビタミンDといった栄養分がサバ缶の中にはギュッと凝縮されています

さば水煮缶の汁には、ビタミンB群やビタミンCなど水に溶ける成分が入っているので汁ごと使いましょう

アレンジのしやすさも人気の背景に

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