1. まとめトップ
  2. レシピ

これならぱくぱくいけそう♡しいたけの美味しいレシピ

シイタケの美味しそうなレシピをまとめてみました。

更新日: 2017年12月04日

16 お気に入り 2741 view
お気に入り追加

この記事は私がまとめました

こちらのレシピならシイタケたくさん食べられそうです。簡単に作れて美味しそうなレシピまとめてみました。

ohirunesitaiさん

焼きしいたけ

生しいたけの含め煮

しいたけ大小合わせて12枚前後
だし汁300ml
醤油大さじ2
砂糖大さじ1.5
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1560007859/

しいたけステーキ

生しいたけ 6枚
にんにく(みじん切り) 1/2片分
パセリ 少々
デルモンテ・エキストラバージンオリーブオイル
大さじ1と1/2
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
こしょう 少々
https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002723/index.html

丸ごとしいたけの手作りがんも

しいたけ(石突きを取る)6枚
豆腐(木綿。重石をして水気を切る)200g
やまと芋40g
れんこん(皮をむいて5mm角に切る)30g
にんじん(千切り)20g
しょうが(みじん切り)4g
干ししいたけ(水で戻して5mm角に切る)2枚
片栗粉大さじ1
菜種油適量

薄口しょうゆ
http://www.elle.co.jp/gourmet/cooking/recipe/3456

しいたけ帽子のミートボール

しいたけ80g(9~10個)
たまねぎ1/2個
合いびき肉 150g
ピザ用ミックスチーズ適量(スライスチーズでも
大葉3枚
牛乳 大さじ2
パン粉 15g
マヨネーズ 大さじ1
卵 1個
塩、こしょう 少々
https://oceans-nadia.com/user/13197/recipe/190383

椎茸のマヨネーズ焼き

椎茸 1パック
マヨネーズ 適量
七味 お好みで
https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/147530

しいたけのエスカルゴバター風

料2人分
生しいたけ 4個
ベーコン 1/2枚
バター 大さじ2
にんにく 1片
パセリ 1枝
パン粉 少々
https://oceans-nadia.com/user/11322/recipe/120395

みそマヨしいたけ

しいたけ6個
マヨネーズ大さじ2
みそ小さじ2
炒りごま少々
レモン
https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/3404?fromSearch=1

しいたけの肉詰め

コロンと丸い形がかわいい!しいたけのうまみが口の中にジュワッと広がります。

合びき肉(牛7:豚3)180g
しいたけ100g(5~6個)
玉ねぎ1/4個
じゃがいも1個
ミニトマト適量
葉ねぎ適宜
溶き卵1/2個分
パン粉大さじ3
小麦粉適量
片栗粉適量
ぽん酢適量
塩少々
こしょう少々

https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/2011?fromSearch=1

乾しいたけの含め煮

定番だからこそしっかり覚えたい「基本」の煮物。かむほどに乾しいたけのうまみがあふれます。

乾しいたけ45g
絹さや4枚
砂糖大さじ2
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ2
https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/5081?fromSearch=1

1 2